Списък на най-добрите високо протеинови закуски
Много хора се обръщат към протеинови закуски, за да избегнат глада между храненията. Някои закуски обаче са по-хранителни и по-малко вероятно от други да навредят на здравето на човек, ако се ядат редовно.
Ако се подбират внимателно, закуските могат да съдържат добри хранителни вещества, без да съдържат вещества, които могат да причинят на човека вреда. Също така е важно да изберете различни протеинови източници, включително много протеини на растителна основа.
Закуските с високо съдържание на протеини обикновено се разглеждат като добър избор, тъй като протеинът поддържа хората сити, което означава, че се чувстват по-сити за по-дълго. Според Администрацията по храните и лекарствата (FDA), протеинът също е важен макронутриент, който поддържа разнообразни телесни функции.
Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) повечето хора в САЩ ядат достатъчно протеини, но много от тях не ядат протеини от различни източници. Протеиновите закуски могат да бъдат добър начин за промяна на видовете на това основно хранително вещество, което човек има в диетата си.
Освен че съдържат голямо количество протеин, който ще помогне на човек да се чувства по-сит за по-дълго, следните закуски обикновено съдържат разнообразие от полезни хранителни вещества. Те също имат относително ниско съдържание на сол, захар, наситени мазнини и транс-мазнини.
Ядки
Ядките могат да бъдат отличен източник на протеин. Например, една четвърт чаша бадеми съдържа 7,56 грама (g) протеин, около 10 процента от препоръчителната дневна доза (RDA).
Бадемите също съдържат добри количества фибри, които помагат за подобряване на здравето на сърдечно-съдовата система, и витамин Е, който помага за намаляване на увреждането на клетките и повишава имунната система.
Ядките са добра закуска за вегетарианци, вегани и хора на диета без глутен.
Импулси
Импулсите са с високо съдържание на протеини и могат да бъдат удобна закуска, когато са изсушени или печени. Например, една четвърт чаша нахут има 3,63 g протеин, около 5% от RDA на човек.
Нахутът също е добър източник на фибри, желязо, витамин В и магнезий. Те са подходяща закуска за вегетарианци, вегани и хора на диета без глутен.
Риба
Рибите имат високо количество протеини. Например, 50 г консервиран тон съдържа 13,27 г протеин, около 20 процента от RDA на човек.
Мазните риби, включително рибата тон, също са добър източник на омега-3 мастни киселини, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Хората обаче трябва да консумират риба тон умерено, тъй като тя съдържа по-голямо количество живак от другите риби. Това е проблем особено за бременни жени или деца.
Яйца
Варено яйце е удобна закуска и съдържа добро количество протеин. Това е 6,29 g или приблизително 10 процента от RDA на човек.
Освен с високо съдържание на протеини, жълтъкът от яйца от свободно отглеждане от кокошки, отглеждани на открито, също е добър източник на витамин D.
Семена
Семената са с високо съдържание на протеини и са чудесни за лека закуска през целия ден. Например, тиквените семки имат 5,94 g протеин на половин чаша, малко под 10 процента от RDA на човек.
Тиквените семки съдържат различни други масла, минерали и витамини, които допринасят за цялостното здраве на човека.
Те са добра закуска за вегетарианци, вегани и хора на диета без глутен.
Фъстъчено масло
Фъстъченото масло е с високо съдържание на протеини и може да бъде удобна закуска.
Фъстъченото масло съдържа 3,84 г протеин на супена лъжица. Някои фъстъчени масла са добавили захар и сол, но е лесно достъпно без тези добавки или с минимални количества.
Ако човек не се наслаждава на вкуса на фъстъците, се предлагат и други ядки, които имат подобни ползи. Те включват масло от бадем и кашу или смесени ядки.
Ядковото масло е добра закуска за вегетарианци, вегани и хора на диета без глутен.
гръцко кисело мляко
Гръцкото кисело мляко е отличен източник на протеини. Порция от 200 g съдържа 18 g протеин, което е около 27% от RDA на човек.
Гръцкото кисело мляко също е добър източник на калций, който е от съществено значение за здравето на костите на човек, и витамин В-12, който помага да се поддържат добре нервите и кръвните клетки на човека.
Гръцкото кисело мляко е бърза, лесна и вкусна закуска и може да се съчетае с плодове или с ядки и семена за още по-голямо повишаване на протеините.
Добавяне на протеини към диетата
Ако човек е вегетарианец или веган или ако спазва диета без глутен, получаването на достатъчно протеини може да бъде предизвикателство.
Това е така, защото месото и други животински продукти са с относително високо съдържание на протеини, а самият глутен е протеин, който често допринася значително количество за дневния прием на човек.
Има обаче много източници на протеин, които са на растителна основа и не съдържат глутен.
Ядките, семената и варивата са с относително високо съдържание на протеини и те могат лесно да се добавят към различни ястия или да се ядат като закуски.
Обобщение
Закуските с високо съдържание на протеини помагат на човек да се чувства по-дълго време по-сит. На всичкото отгоре много протеинови закуски са отличен източник на други хранителни вещества.
Както при всички групи храни, това, което е важно, е получаването на разнообразни видове протеини, като се дават приоритет на протеиновите източници, богати на хранителни вещества, като много протеини на растителна основа.
