Може ли пиенето на богата на минерали вода да предотврати хипертония?
Може ли добавянето на калций и магнезий към питейната вода да бъде практичен начин за понижаване на високо кръвно налягане при хора, които живеят в райони, където питейната вода има недостиг на тези минерали?
Неотдавнашно проучване свързва питейната вода с по-висока соленост с по-ниско кръвно налягане при хората, живеещи в крайбрежен регион на Бангладеш. Източниците на питейна вода в региона могат да се различават по соленост поради притока на морска вода.
Докато водата с по-висока соленост съдържа повече натрий, който може да повиши кръвното налягане, тя също има повече калций и магнезий. Изследователите обясняват това в a Вестник на Американската сърдечна асоциация статия за изследването.
„Калцият и магнезият са защитни; те намаляват кръвното налягане “, казва водещият автор на изследването Абу Мохамед Насър, който е постдокторант в Училището за обществено здраве на Ролинс в университета Емори в Атланта, Джорджия.
Той и неговите съавтори отдават резултатите от проучването на ползите от магнезия и калция, надвишаващи вредите от натрия.
Данни за солеността на водата, кръвното налягане ограничено
Високото кръвно налягане или хипертонията е „водещата причина за предотвратяване на ранните смъртни случаи в световен мащаб, според 2016 г. Тиражпроучване, според което през 2010 г. 1,39 милиарда души живеят със състоянието.
Прекалено високото кръвно налягане увеличава силата, която циркулиращата кръв упражнява върху стените на артериите. Ако състоянието продължи, това може да увреди сърцето и да увеличи риска от инсулт и други здравословни проблеми.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) има около 75 милиона възрастни с високо кръвно налягане в Съединените щати, където състоянието е допринесло или причинило повече от 410 000 смъртни случая през 2014 г.
Проучването на хора, които живеят в крайбрежните региони, предлага полезен начин за сравняване на ефектите от различната соленост на водата върху здравето.
Насър и колегите му отбелязват, че подземните води са основният източник на питейна вода за повече от 1 милиард души, които живеят в крайбрежните региони.
От това население около една пета живеят в райони, в които морската вода се влива в подпочвените води, което води до различни нива на минерализация.
Те обаче отбелязват, че данните за „соленост на питейната вода, прием на минерали и сърдечно-съдово здраве на населението“ са ограничени.
Калцият и магнезият ‘противодействат’ на натрия
Техният анализ е взел данни от две проучвания, които са проследили хората в различни части на крайбрежния Бангладеш. Измерванията обхващат периоди, в които солеността на питейната вода варира в резултат на мусони и сухо време.
Екипът установи, че хората, които пият вода с умерена или умерена соленост, имат повече натрий в урината си, отколкото хората, които пият прясна вода с ниска соленост. Също така, тези с по-високи нива на натрий в урината също са имали по-високо систолично кръвно налягане.
В допълнение, анализът разкрива, че тези, които пият вода с лека и умерена соленост, имат по-високи нива на калций и магнезий в урината си. Наличието на по-високи нива на тези минерали има връзки с по-ниско систолично и диастолично кръвно налягане.
Например, хората, които пият „леко подсолена“ вода, имат средно систолично кръвно налягане, което е с 1,55 живачни (mm Hg) по-ниско и средно диастолично кръвно налягане, което е с 1,26 mm Hg по-ниско от тези, които пият прясна вода.
Систоличното кръвно налягане е налягането на кръвта в артериите по време на сърдечен ритъм, докато диастоличното е налягането между сърдечните удари. Систоличното обикновено е по-високото от двете числа.
Авторите излагат хипотезата, че „понижаващите [кръвното налягане] ефекти на [калций] и [магнезий] са противодействали на вредните ефекти на [натрий] […].“
Те цитират проучвания, които са открили подобни ефекти в други части на света. Някои от тези проучвания свързват пиенето на богата на калций и магнезий вода с намаляване на смъртните случаи поради сърдечно-съдови причини.
Доказателство за обогатяване на питейна вода
Д-р Робърт М. Кери, който е професор по медицина в Университета на Вирджиния в Шарлотсвил, помогна за създаването на Американската сърдечна асоциация (AHA) и най-новите насоки на Американския колеж по кардиология за кръвното налягане. Той не участва в проучването и направи някои коментари по въпроса.
Той отбелязва, че докато намаленията на кръвното налягане не са големи, те са достатъчно големи, за да направят разлика и следователно тези резултати налагат допълнително разследване.
Той продължава: „Мисля, че от много различни проучвания става ясно, че малкото понижаване на кръвното налягане, извършвано последователно, може да има голямо влияние при намаляване на сърдечно-съдовите заболявания и инсулта.“
Той посочва, че проучването не показва, че добавянето на калций и магнезий към питейната вода всъщност понижава кръвното налягане. Това е за по-нататъшни изследвания, проведени в клинични условия, за да се разследва това, обяснява той.
Ако по-нататъшните изследвания наистина установят, че обогатяването на питейната вода с калций и магнезий може да понижи кръвното налягане, това би могло да бъде напълно нов подход за справяне с хипертонията като проблем на общественото здраве.
Досега конвенцията, обяснява д-р Кери, беше „да изчакате, докато някой стане хипертоник“ и след това да продължите с промени в начина на живот и медикаментозно лечение, за да им помогнете да управляват кръвното си налягане. „Мисля, че трябва да направим и двете“, предлага той.
AHA препоръчват на хората да получават витамини и минерали, от които се нуждаят, като спазват здравословна диета. Академията по хранене и диететика също подкрепя това и не препоръчва използването на добавки като начин за защита срещу хронични заболявания.
Изследователите обаче посочват, че повечето хора в САЩ не спазват дневния препоръчителен прием на минерали: те не ядат достатъчно количество от богатите на тях храни.
Naser заявява, че изчерпването на нивата на минерали в почвата поради „прекомерно земеделие“ и промяна на валежите от климатичните промени също могат да бъдат фактор. Укрепването на питейната вода с полезни минерали може да компенсира недостига, предполага той.
Той също така посочва, че тялото поема по-добре минералите от питейната вода, отколкото от храната, където тяхната „бионаличност“ може да бъде по-ниска.
Авторите заключават:
„Осигуряването на оптимални концентрации на [калций] и [магнезий] в питейната вода може да бъде важна намеса за общественото здраве и хранене, за да се гарантира изпълнението на ежедневните нужди на тези основни макроминерали, тъй като доказателствата сочат, че в световен мащаб концентрациите на тези минерали намаляват в диета."
