Съставът с люта чушка може да намали затлъстяването
Изследователите са използвали активното съединение, което придава на лютите чушки пикантност, за да разработят лекарство против затлъстяване. Лечението се оказа успешно при мишки.
Капсаицинът е причината лютите чушки да са пикантни.
Съединението има свойства за намаляване на болката и взаимодейства с периферната част на нашата нервна система.
Това накара изследователите да го тестват като потенциално лекарство за състояния като ревматоиден артрит и различни невропатии.
Наскоро иновативни проучвания предполагат, че съединението може да има още по-изненадващи ползи.
Всъщност някои разкриха, че тази молекула може успешно да спре размножаването на клетките на рака на гърдата.
Сега ново проучване добавя още една точка в списъка на здравословните ефекти на капсаицин. Съединението се използва за разработване на лекарство, което успешно се справя със затлъстяването при мишки.
Екип от изследователи, ръководени от д-р Баскаран Тиагараджан, от фармацевтичното училище на Университета в Уайоминг в Ларами, проектира метабоцин, който е лекарство, което освобождава бавно капсаицин в продължение на 24 часа.
Д-р Thyagarajan и колеги тестваха ефекта на метабоцина при мишки и представиха своите открития на годишната среща на Обществото за изследване на поведението при поглъщане, проведена в Bonita Springs, FL.
Резюмето на изследването също е публикувано в Биофизичен вестник.
Защо метабоцинът може да намали затлъстяването
Изследователите са прилагали метабоцин през устата на мишки от див тип, които са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини. Те също така изследваха нивата на кръвната плазма на гризачите за маркери на метаболитното здраве - като чернодробна и бъбречна функция - и взеха кръвното налягане на мишките.
Д-р Thyagarajan и екипът започнаха с хипотезата, че метабоцинът трябва да причини загуба на тегло поради ефекта, който капсаицинът има върху рецепторите, наречени преходен рецепторен потенциал ванилоидно подсемейство 1 (TRPV1).
Голям брой от тези рецептори могат да бъдат намерени в мастните клетки, така че д-р Thyagarajan и неговите колеги се надяват, че активирането на TRPV1 рецепторите ще доведе до изгаряне на калории от белите мастни клетки или адипоцитите, вместо да ги съхранява в излишък.
Д-р Thyagarajan и колеги също искат да видят дали лекарството ще бъде ефективно в дългосрочен план и дали продължителната му употреба ще причини някакви странични ефекти.
Метабоцинът се оказва ефективен и безопасен
„Наблюдавахме, казва д-р Thyagarajan, значителни подобрения в нивата на кръвната захар и холестерола, инсулиновия отговор и симптомите на мастна чернодробна болест.“
Всъщност мишките са приемали лекарството в продължение на 8 месеца, като през това време се поддържа загуба на тегло и не се забелязват странични ефекти.
„Оказа се безопасно и се понася добре от мишките […] Разработването на метабоцин като мощно средство против затлъстяване показва обещание като част от стабилна стратегия за подпомагане на хората, борещи се със затлъстяването.“
Д-р Баскаран Тиагараджан
Изследователите обаче предупреждават, че констатациите не означават, че хората, които спазват диета, трябва да започнат да ядат люти чушки, за да отслабнат. Всъщност те предупреждават, че капсаицинът, тъй като се намира в лют червен пипер и пикантни храни, не се абсорбира лесно от стомаха, така че няма да има същите ефекти като лекарството.
Освен това Националният здравен институт (NIH) предупреждава, че „тежкото поглъщане на съединението е свързано с некроза, улцерация и дори канцерогенеза“.
Независимо от това, лекарство, което използва капсаицин като основно активно вещество, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването.
„[О] урното проучване“, заключават изследователите, „предоставя убедителни предклинични данни, които предполагат, че субхроничното орално хранене с [метабоцин] е безопасно и не причинява никакви неблагоприятни ефекти при мишки.“
„Тези данни са ценни за подобряване на клиничната употреба на [метабоцин] за борба със затлъстяването при хора“, пишат те.
