Как оксидативният стрес влияе на тялото?

Оксидативният стрес е дисбаланс на свободните радикали и антиоксидантите в тялото, което може да доведе до увреждане на клетките и тъканите. Оксидативният стрес възниква естествено и играе роля в процеса на стареене.

Голяма част от научните доказателства предполагат, че дългосрочният оксидативен стрес допринася за развитието на редица хронични състояния. Такива състояния включват рак, диабет и сърдечни заболявания.

В тази статия изследваме какво представлява оксидативният стрес, как влияе на тялото и как да го намалим.

Какво е оксидативен стрес?

Много фактори за начина на живот могат да допринесат за оксидативен стрес.

Оксидативен стрес може да възникне, когато има дисбаланс на свободните радикали и антиоксидантите в организма.

Клетките на тялото произвеждат свободни радикали по време на нормалните метаболитни процеси. Клетките обаче произвеждат и антиоксиданти, които неутрализират тези свободни радикали. Като цяло тялото е в състояние да поддържа баланс между антиоксиданти и свободни радикали.

Няколко фактора допринасят за оксидативния стрес и излишното производство на свободни радикали. Тези фактори могат да включват:

  • диета
  • начин на живот
  • определени условия
  • фактори на околната среда като замърсяване и радиация

Естественият имунен отговор на организма също може временно да предизвика оксидативен стрес. Този тип оксидативен стрес причинява леко възпаление, което изчезва, след като имунната система се бори с инфекция или възстановява нараняване.

Неконтролираният оксидативен стрес може да ускори процеса на стареене и може да допринесе за развитието на редица състояния.

За да откриете повече информация и ресурси, основани на доказателства, за здравословно стареене, посетете нашия специализиран център.

Какво представляват свободните радикали?

Свободните радикали, включително реактивните кислородни видове, са молекули с един или повече несдвоени електрони. Примери за свободни радикали включват:

  • супероксид
  • хидроксилен радикал
  • радикал на азотен оксид

Клетките съдържат малки структури, наречени митохондрии, които работят за генериране на енергия под формата на аденозин трифосфат (АТФ).

Митохондриите комбинират кислород и глюкоза, за да произвеждат въглероден диоксид, вода и АТФ. Свободните радикали възникват като странични продукти от този метаболитен процес.

Външните вещества, като цигарен дим, пестициди и озон, също могат да причинят образуването на свободни радикали в организма.

Какво представляват антиоксидантите?

Пресните плодове и други плодове съдържат антиоксиданти.

Антиоксидантите са вещества, които неутрализират или премахват свободните радикали, като даряват електрон. Неутрализиращият ефект на антиоксидантите помага да се предпази тялото от оксидативен стрес. Примерите за антиоксиданти включват витамини А, С и Е.

Подобно на свободните радикали, антиоксидантите идват от няколко различни източника. Клетките естествено произвеждат антиоксиданти като глутатион.

Диетата на човек също е важен източник на антиоксиданти. Храни като плодове и зеленчуци осигуряват много основни антиоксиданти под формата на витамини и минерали, които организмът не може да създаде сам.

Ефекти на оксидативен стрес

Ефектите от оксидативния стрес са различни и не винаги са вредни. Например оксидативният стрес, който е резултат от физическа активност, може да има благоприятни, регулаторни ефекти върху тялото.

Упражнението увеличава образуването на свободни радикали, което може да причини временен оксидативен стрес в мускулите. Въпреки това, свободните радикали, образувани по време на физическа активност, регулират растежа на тъканите и стимулират производството на антиоксиданти.

Лекият оксидативен стрес също може да предпази тялото от инфекции и заболявания. В проучване от 2015 г. учените установяват, че оксидативният стрес ограничава разпространението на меланомни ракови клетки при мишки.

Въпреки това, дългосрочният оксидативен стрес уврежда клетките, протеините и ДНК на тялото. Това може да допринесе за стареенето и може да играе важна роля за развитието на редица условия.

Ние обсъждаме някои от тези условия по-долу:

Хронично възпаление

Оксидативният стрес може да причини хронично възпаление.

Инфекциите и нараняванията предизвикват имунния отговор на организма. Имунните клетки, наречени макрофаги, произвеждат свободни радикали, докато се борят с нахлуващите микроби. Тези свободни радикали могат да увредят здравите клетки, което води до възпаление.

При нормални обстоятелства възпалението преминава, след като имунната система елиминира инфекцията или възстановява увредената тъкан.

Оксидативният стрес обаче може да предизвика и възпалителния отговор, който от своя страна произвежда повече свободни радикали, които могат да доведат до допълнителен оксидативен стрес, създавайки цикъл.

Хроничното възпаление поради оксидативен стрес може да доведе до няколко състояния, включително диабет, сърдечно-съдови заболявания и артрит.

Невродегенеративни заболявания

Ефектите на оксидативния стрес могат да допринесат за няколко невродегенеративни състояния, като болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон.

Мозъкът е особено уязвим на оксидативен стрес, тъй като мозъчните клетки се нуждаят от значително количество кислород. Според преглед от 2018 г. мозъкът консумира 20 процента от общото количество кислород, от което тялото се нуждае, за да се самозареди.

Мозъчните клетки използват кислород за извършване на интензивни метаболитни дейности, които генерират свободни радикали. Тези свободни радикали спомагат за поддържането на растежа на мозъчните клетки, невропластичността и когнитивното функциониране.

По време на оксидативен стрес излишните свободни радикали могат да увредят структурите в мозъчните клетки и дори да причинят клетъчна смърт, което може да увеличи риска от болестта на Паркинсон.

Оксидативният стрес също променя основни протеини, като амилоид-бета пептиди. Според един систематичен преглед от 2018 г. оксидативният стрес може да модифицира тези пептиди по начин, който допринася за натрупването на амилоидни плаки в мозъка. Това е ключов маркер за болестта на Алцхаймер.

Състояния, свързани с оксидативен стрес

Оксидативният стрес може да играе роля в развитието на редица състояния, включително:

  • рак
  • Болест на Алцхаймер
  • Болестта на Паркинсон
  • диабет
  • сърдечно-съдови заболявания като високо кръвно налягане, атеросклероза и инсулт
  • възпалителни разстройства
  • синдром на хронична умора
  • астма
  • мъжко безплодие

Рискови фактори за оксидативен стрес

Замърсяването може да увеличи риска от дългосрочен оксидативен стрес.

Факторите, които могат да увеличат риска на човек от дългосрочен оксидативен стрес, включват:

  • затлъстяване
  • диети с високо съдържание на мазнини, захар и преработени храни
  • излагане на радиация
  • пушене на цигари или други тютюневи изделия
  • консумация на алкохол
  • някои лекарства
  • замърсяване
  • излагане на пестициди или промишлени химикали

Предотвратяване

Важно е да запомните, че тялото се нуждае както от свободни радикали, така и от антиоксиданти. Наличието на твърде много или твърде малко от двете може да доведе до здравословни проблеми.

Начинът на живот и диетата, които могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес в организма, включват:

  • яденето на балансирана, здравословна диета, богата на плодове и зеленчуци
  • ограничаване приема на преработени храни, особено тези с високо съдържание на захари и мазнини
  • упражнявайте редовно
  • отказване от тютюнопушенето
  • намаляване на стреса
  • избягване или намаляване на излагането на замърсяване и сурови химикали

Поддържането на здравословно телесно тегло може да помогне за намаляване на оксидативния стрес. Според систематичен преглед от 2015 г., излишните мастни клетки произвеждат възпалителни вещества, които предизвикват повишена възпалителна активност и производство на свободни радикали в имунните клетки.

Обобщение

Оксидативният стрес е състояние, което възниква, когато в клетките на тялото има излишък на свободни радикали. Тялото произвежда свободни радикали по време на нормалните метаболитни процеси.

Оксидативният стрес може да увреди клетките, протеините и ДНК, което може да допринесе за стареенето. Той може също да играе роля в развитието на редица здравословни състояния, включително диабет, рак и невродегенеративни заболявания като Алцхаймер.

Тялото естествено произвежда антиоксиданти, за да противодейства на тези свободни радикали. Диетата на човек също е важен източник на антиоксиданти.

Извършването на определени промени в начина на живот и диетата може да помогне за намаляване на оксидативния стрес. Те могат да включват поддържане на здравословно телесно тегло, редовно упражняване и хранене на балансирана, здравословна диета, богата на плодове и зеленчуци.

none:  рак на белия дроб рак на панкреаса атопично-дерматит - екзема