Как да се лекува и предотвратява бактериален гастроентерит
Бактериалният гастроентерит се появява, когато бактериите причиняват инфекция на стомаха или червата. Хората често се отнасят към бактериалния гастроентерит като хранително отравяне.
Бактериалният гастроентерит обикновено е резултат от консумацията на храна или вода, които са заразени с бактерии или техните токсини. Може да причини редица симптоми, включително диария, коремни спазми, гадене и повръщане.
От съществено значение е хората с бактериален гастроентерит да си почиват и да пият много течности.
В тази статия разглеждаме причините, симптомите и диагностиката на бактериалния гастроентерит. Ние също така обхващаме лечение, профилактика и усложнения.
Причини
Няколко вида бактерии могат да причинят бактериален гастроентерит.
Много видове бактерии могат да причинят бактериален гастроентерит, включително:
- Ешерихия коли, които могат да се появят в необработено говеждо и немити плодове и зеленчуци.
- Шигела, които могат да присъстват в сурова храна и замърсена вода, включително басейни.
- Стафилококи и Салмонела, които могат да бъдат в сурови или необработени меса, яйца и млечни продукти.
- Yersinia enterocolitica, което може да съдържа сурово или недопечено свинско месо.
- Campylobacter, които могат да се появят в мляко и сурови или недостатъчно варени домашни птици.
Човек може да получи бактериален гастроентерит, след като яде замърсена храна или пие или поглъща замърсена вода. Храната може да се замърси без подходящо съхранение, обработка и готвене.
Огнища на бактериален гастроентерит могат да възникнат, ако много хора консумират една и съща заразена храна, вероятно от ресторант, супермаркет или хранителен магазин.
Бактериалният гастроентерит се разпространява бързо от човек на човек. Хората могат да получат бактериите в ръцете си, като боравят със замърсена храна или вода. Вредните бактерии присъстват и в изпражненията на хора с бактериален гастроентерит.
Хората, които получават тези бактерии в ръцете си, могат да ги разпространяват, когато докосват повърхности, предмети или други хора. Всеки, който има тези бактерии в ръцете си, рискува да се разболее, ако ги прехвърли в устата, очите или други отвори по тялото.
В резултат на това е от съществено значение хората да си мият добре ръцете след боравене с храна или използване на банята, особено ако имат бактериален гастроентерит или друга инфекция.
Симптоми
Симптомите на бактериален гастроентерит могат да варират при хората и могат да зависят от бактериите, причиняващи заболяването. В някои случаи симптомите може да не се проявят до 4 дни след заразяване на човек.
Симптомите могат да включват:
- повръщане и гадене
- диария
- коремна болка или спазми
- загуба на апетит
- треска или студени тръпки
- кървави изпражнения
Диагноза
Възрастните с бактериален гастроентерит трябва да посетят лекар, ако симптомите им не се изяснят в рамките на 5 дни.
Хората трябва да водят деца на посещение на лекар, ако симптомите им не се изяснят в рамките на 2 дни.
Лекарят ще попита индивида за техните симптоми. Ако лекарят подозира бактериален гастроентерит, той може да поиска проба от изпражнения, за да идентифицира вида на бактериите, причиняващи инфекцията.
Лечение
Бактериалният гастроентерит често се изчиства сам, без да се лекува. Повръщането и диарията обаче могат да причинят дехидратация, затова е важно да останете хидратирани. Това обикновено е възможно да се постигне у дома чрез пиене на много течности, особено вода.
Повръщането и диарията също могат да накарат тялото да загуби основни минерали като натрий, калий и калций. Яденето на супи или бульони може да замести както течността, така и минералите. Решения за заместване на течности и минерали също се предлагат в аптеките.
Ако човек не може да задържа течности или стане твърде дехидратиран, може да се наложи да отиде в болница. Там лекар ще им даде интравенозни течности и електролити.
При тежки случаи на бактериален гастроентерит, лекарят може да предпише антибиотици.
Обикновено хората могат да лекуват симптомите на бактериален гастроентерит у дома чрез:
- почивка много
- пиете достатъчно течности, за да останете хидратирани
- ядене на малки количества богата на минерали храна на редовни интервали
- избягване на млечни продукти, храни с високо съдържание на фибри и плодове
- избягване на спортни или безалкохолни напитки или други напитки с високо съдържание на захар
Най-добре е да говорите с лекар, преди да приемате каквито и да е лекарства без рецепта (OTC) за лечение на бактериален гастроентерит, тъй като някои лекарства могат да удължат симптомите.
Предотвратяване
Човек може да използва следните хигиенни практики, за да се опита да предотврати бактериален гастроентерит:
- измиване на ръцете старателно преди работа с храни и след използване на банята
- измиване на ръцете старателно след докосване на животни, особено селскостопански животни
- с помощта на отделна дъска за рязане на сурово месо
- измийте старателно зеленчуци, плодове и салати, преди да ги изядете
- избягване на близък контакт с хора, които имат гастроентерит
- пиене на бутилирана вода по време на пътуване, особено в развиващите се страни
- избягване на яденето на сурово месо и риба
- избягване на пиене на непастьоризирано мляко
- съхраняване на храната по подходящ начин и изхвърляне на всички предмети, чийто срок на годност или разваляне е изчезнал
- поддържане на кухнята и банята чисти
Следните предпазни мерки могат да помогнат на някой с бактериален гастроентерит да избегне разпространението на инфекцията върху други хора:
- избягване на близък контакт с другите и оставане вкъщи от работа или училище
- често миене на ръцете
- избягване на готвене или боравене с храни, които други хора могат да ядат
- почистване на дръжките на вратите и други споделени предмети след докосването им
Усложнения
За повечето хора бактериалният гастроентерит ще изчезне в рамките на една седмица.
Най-честото усложнение е дехидратацията, която се появява, когато хората губят течности от повръщане и диария и не ги заместват. Ако човек стане твърде дехидратиран, може да се наложи да отиде в болница.
Децата и възрастните хора имат по-висок риск от развитие на усложнения, така че всички болногледачи трябва да ги наблюдават отблизо.
Усложненията могат да включват:
- висока температура
- мускулни болки
- загуба на контрол на червата
- кървене в чревния тракт, което може да доведе до кървави изпражнения
- анемия
- бъбречна недостатъчност
В много редки случаи нелекуваният бактериален гастроентерит може да доведе до увреждане на мозъка или смърт. Всеки, който изпитва тежки или постоянни симптоми, трябва да потърси медицинска помощ възможно най-скоро.
Outlook
Повечето случаи на бактериален гастроентерит обикновено се изчистват в рамките на една седмица. Хората с бактериален гастроентерит трябва да пият много течности и да почиват възможно най-много. Те също трябва да избягват контакт с други хора и да практикуват добра хигиена, за да избегнат разпространението на инфекцията.
Децата, възрастните хора и хората с отслабена имунна система са изложени на по-голям риск от усложнения.
Човек трябва да потърси медицинска помощ, ако стане силно дехидратиран, не може да задържа течности или изпитва тежки или постоянни симптоми.
