Морските дарове, богати на омега-3, могат да насърчат здравословното стареене
В нашето все по-застаряващо общество си струва да се запитаме: какво можем да направим, за да гарантираме, че ще живеем не само по-дълго, но и по-здравословно? Ново изследване предполага един възможен отговор - яжте повече морски дарове!
Ново проучване, ръководено от Хайди Лай от Училището за наука и политика на храненето на Фридман от Университета Туфтс в Бостън, Масачузетс, изследва връзката между високото потребление на богати на омега-3 морски дарове и здравословното стареене.
Лай и колеги определят „здравословното стареене“ като „смислен живот без хронични заболявания и с непокътната физическа и психическа функция“.
Както обясняват изследователите в своя труд, проблемът със здравословното стареене е все по-важен. Населението бързо застарява по целия свят и честотата на хроничните заболявания заедно с тях.
И така, все повече изследвания изследват какво представлява здравословното стареене и какво можем да направим, за да го постигнем. В това отношение проучванията за връзката между омега-3 мастните киселини и свързаните с възрастта хронични заболявания са до известна степен непоследователни.
Например, някои изследвания, цитирани от Lai и колеги, са открили обратна връзка между консумацията на омега-3 и сърдечно-съдовите заболявания. Други обаче са установили, че приемът на омега-3 корелира с по-високата честота на рак на простатата.
Други проучвания са дали „смесени или неубедителни“ резултати, що се отнася до омега-3 и „рак, диабет, белодробни заболявания, тежки хронични бъбречни заболявания и когнитивна и физическа дисфункция“.
И така, изследователите се стремят да изяснят тази потенциално значима роля, която диетичните омега-3 мастни киселини играят в процеса на стареене. Учените публикуват своите открития в списанието BMJ.
Изучаване на омега-3 и здравословно стареене
Екипът изследва кръвните нива на омега-3 мастни киселини в кръвта на 2622 възрастни, включени в проучването за сърдечно-съдово здраве на САЩ.
В началото на това проучване през 1992 г. участниците бяха средно на 74 години. Тогава в кръвта им са измерени нивата на омега-3, 6 години по-късно и 13 години по-късно.
Видовете омега-3, разгледани в проучването, са ейкозапентаенова киселина (EPA), докозахексаенова киселина (DHA), докозапентаенова киселина (DPA) и алфа-линоленова киселина (ALA).
Основният източник на храна за първите три вида омега-3 са рибите - като сьомга, скумрия, риба тон, херинга и сардини - и други морски дарове, докато ядките, семената и растителните масла съдържат ALA.
Lai и колеги разделят участниците на пети или квинтили, въз основа на техните нива на омега-3 в кръвта.
Рискът от нездравословно стареене е с 24 процента по-нисък
Като цяло до края на периода на изследване през 2015 г. 89 процента от участниците са имали хронични заболявания, свързани с възрастта, или психическа или физическа дисфункция, докато 11 процента са остарели здравословно.
Анализът разкри, че хората с най-висок квинтил на DPA, получени от морски дарове, са с 24 процента по-малко склонни да остаряват нездравословно от тези, които консумират най-малко.
Освен това участниците в първите три квинтили, консумиращи DPA, са с 18-21 процента по-малко склонни да преживеят нездравословно стареене.
И накрая, получените от растения DHA и ALA от морски дарове не корелират със здравословното стареене. Lai и колеги посочват, че изследването е наблюдателно и не може да обясни механизмите, отговорни за тези асоциации.
Те обаче вярват, че омега-3 могат да помогнат да се поддържа кръвното налягане и сърдечната честота, както и да се намали възпалението. Лай и колегите заключават:
„Тези открития насърчават необходимостта от по-нататъшни проучвания на правдоподобни биологични механизми и интервенции, свързани с [омега-3 мастни киселини] за поддържане на здравословно стареене, и подкрепят насоки за повишена хранителна консумация на риба сред възрастните възрастни.“
В редакционна статия, придружаваща статията, професор Йей Джу от научния отдел на Kaiser Permanente в Северна Калифорния в Оукланд, Калифорния, и нейните колеги казват, че новото изследване има „ценен принос“ в изследването на омега-3 мастните киселини и стареенето .
Те обаче предупреждават, „Епидемиологичните асоциации не могат да направят извод за причинно-следствената връзка“. Ето защо, пишат проф. Жу и нейните колеги, „ние предупреждаваме да не използваме тези констатации за информиране на политиката за обществено здраве или хранителни насоки.“
