Най-добрите храни за повишаване на имунната ви система
Силната имунна система помага да се поддържа човек здрав. Могат ли конкретни храни да засилят имунната система?
Имунната система се състои от органи, клетки, тъкани и протеини. Заедно те извършват телесни процеси, които се борят с патогените, които са вирусите, бактериите и чуждите тела, които причиняват инфекция или болест.
Когато имунната система влезе в контакт с патоген, тя предизвиква имунен отговор. Имунната система освобождава антитела, които се прикрепят към антигените на патогените и ги убиват.
Включването на специфични храни в диетата може да засили имунния отговор на човек. Прочетете, за да откриете 15 храни, които подсилват имунната система.
Кои храни засилват имунната система?
Здравословната, балансирана диета играе жизненоважна роля за поддържането на добро състояние. Следните храни могат да помогнат за засилване на имунната система:
1. Боровинки
Боровинките съдържат вид флавоноид, наречен антоцианин, който има антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за повишаване на имунната система на човек. Проучване от 2016 г. отбелязва, че флавоноидите играят съществена роля в имунната защитна система на дихателните пътища.
Изследователите установяват, че хората, които ядат храни, богати на флавоноиди, са по-малко склонни да получат инфекция на горните дихателни пътища или обикновена настинка, отколкото тези, които не са.
2. Черен шоколад
Тъмният шоколад съдържа антиоксидант, наречен теобромин, който може да помогне за засилване на имунната система, като предпазва клетките на тялото от свободните радикали.
Свободните радикали са молекули, които тялото произвежда, когато разгражда храната или влиза в контакт със замърсители. Свободните радикали могат да увредят клетките на тялото и да допринесат за заболяване.
Въпреки потенциалните си ползи, тъмният шоколад е с високо съдържание на калории и наситени мазнини, така че е важно да го консумирате умерено.
3. Куркума
Куркумата е жълта подправка, която много хора използват в готвенето. Той присъства и в някои алтернативни лекарства. Консумирането на куркума може да подобри имунния отговор на човек. Това се дължи на качествата на куркумина, съединение в куркума.
Според преглед от 2017 г., куркуминът има антиоксидантно и противовъзпалително действие.
4. Мазна риба
Сьомгата, рибата тон, свинското месо и други мазни риби са богат източник на омега-3 мастни киселини.
Според доклад от 2014 г. дългосрочният прием на омега-3 мастни киселини може да намали риска от ревматоиден артрит (RA).
RA е хронично автоимунно състояние, което се появява, когато имунната система погрешно атакува здрава част от тялото.
5. Броколи
Броколите са друг източник на витамин С. Той също така съдържа мощни антиоксиданти, като сулфорафан. Поради тези причини е добър избор от зеленчуци, които да ядете редовно, за да поддържате здравето на имунната система.
6. Сладки картофи
Сладките картофи са богати на бета каротин, вид антиоксидант, който придава на кожата на картофите оранжевия цвят.
Бета каротинът е източник на витамин А. Той помага да се направи кожата здрава и дори може да осигури известна защита срещу увреждане на кожата от ултравиолетови (UV) лъчи.
7. Спанак
Спанакът може да засили имунната система, тъй като съдържа много основни хранителни вещества и антиоксиданти, включително:
- флавоноиди
- каротеноиди
- витамин Ц
- витамин Е
Витамините С и Е могат да помогнат за подпомагане на имунната система.
Изследванията също така показват, че флавоноидите могат да помогнат за предотвратяване на обикновена настинка при иначе здрави хора.
8. Джинджифил
Хората използват джинджифил в различни ястия и десерти, както и в чайове.
Според преглед джинджифилът има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства и вероятно ще предложи ползи за здравето. Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърди дали то може ефективно да предотврати заболяването или не.
9. Чесън
Чесънът е често срещано домашно лекарство за профилактика на настинки и други заболявания.
Един преглед разглежда дали приемането на добавки с чесън, съдържащи алицин, намалява риска от настинка.
Групата от участници, приемащи плацебо, е имала повече от два пъти броя на настинките помежду си, отколкото тези, приемащи добавки с чесън. Изследователите обаче заключават, че са необходими повече изследвания, за да се определи дали чесънът може да помогне за предотвратяване на настинки.
10. Зелен чай
Зеленият чай съдържа само малко количество кофеин, така че хората могат да му се насладят като алтернатива на черния чай или кафето. Пиенето му също може да укрепи имунната система.
Както при боровинките, зеленият чай съдържа флавоноиди, които могат да намалят риска от настинка.
11. Кефир
Кефирът е ферментирала напитка, която съдържа живи култури от бактерии, които са полезни за здравето.
Първоначалните изследвания показват, че пиенето на кефир може да засили имунната система. Според преглед от 2017 г. различни проучвания показват, че редовната консумация на кефир може да помогне при:
- борба с бактериите
- намаляване на възпалението
- повишаване на антиоксидантната активност
По-голямата част от изследванията, които подкрепят това, са извършени върху животни или в лаборатория. Изследователите трябва да извършат допълнителни проучвания, за да разберат как кефирът може да предотврати заболяване при хората.
12. Слънчогледови семки
Слънчогледовите семена могат да направят вкусно допълнение към салати или купи за закуска. Те са богат източник на витамин Е, антиоксидант.
По същия начин като другите антиоксиданти, витамин Е подобрява имунната функция.Това се прави, като се бори със свободните радикали, които могат да увредят клетките.
13. Бадеми
Бадемите са друг отличен източник на витамин Е. Те също така съдържат манган, магнезий и фибри.
Малка шепа или четвърт чаша бадеми е здравословна закуска, която може да е от полза за имунната система.
14. Портокали или киви (киви)
Портокалите и кивито са отличен източник на витамин С, който е витаминът, към който много хора се обръщат, когато почувстват настинка.
Въпреки че учените все още не са сигурни как точно помага, витамин С може да намали продължителността на симптомите на обикновена настинка и да подобри функцията на човешката имунна система.
15. Червена чушка
За хората, които се опитват да избягват захарта в плодовете, червените чушки са отличен алтернативен източник на витамин С.
Пърженето на пържене и печенето запазват съдържанието на хранителни вещества в червените чушки по-добре, отколкото на пара или варене, според проучване върху методите на готвене.
Други начини за засилване на имунната система
Следните стратегии за начин на живот могат да направят имунната система на човек по-силна:
- избягване на тютюнопушенето
- упражнявайте редовно
- поддържане на здравословно тегло
- избягване на алкохол или пиене в умерени количества
- достатъчно сън
- минимизиране на стреса
- практикуване на правилно измиване на ръцете и хигиена на устната кухина
Обобщение
Наслаждаването на 15-те имуностимулиращи храни, обхванати в тази статия, може да укрепи имунната система на хората и да подобри способността им да се борят с инфекциите.
Въпреки това е важно да се помни, че имунната система е сложна. Храненето на здравословна, балансирана диета е само един от начините за поддържане на имунното здраве.
Също така е от съществено значение да се помнят и другите фактори на начина на живот, които могат да повлияят на здравето на имунната система, като упражнения и непушене.
Всеки, който получава чести настинки или други заболявания и е загрижен за имунната си система, трябва да говори с лекар.
