Ключът към загубата на тегло: „Често влизайте, губете повече“
Много хора смятат регистрирането на всичко, което ядат, за досадна задача. Тази ефективна техника за отслабване обаче отнема много по-малко време, отколкото повечето хора си мислят, според скорошно проучване.
Затлъстяването сега е често срещан здравен проблем.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), почти 40% от възрастните в Съединените щати са имали затлъстяване през 2015–2016 г.
Тази цифра непрекъснато се увеличава от 1999 г. насам.
Повечето хора са наясно, че затлъстяването носи много рискове за здравето, като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои форми на рак. Въпреки това хората са склонни да отслабват трудно.
Проучванията показват, че една от най-ефективните стратегии за отслабване е диетичният самоконтрол. Този метод изисква човек да записва цялата храна и напитки, които консумира през деня, като отбелязва размера на порциите и методите на приготвяне.
Хората, които се опитват да отслабнат, често са по-малко ентусиазирани от този метод и смятат, че отнема твърде много време. Въпреки това изследователи от университета във Върмонт в Бърлингтън и университета в Южна Каролина в Колумбия са установили, че наблюдението на вашата диета е много ефективно и много по-лесно, отколкото изглежда.
„Хората го мразят; те смятат, че това е обременително и ужасно, но въпросът, който имахме, беше: Колко време всъщност отнема самоконтролът на диетата? " казва Жан Харви, водещ автор на изследването и председател на Отдела по хранене и хранителни науки в Университета на Върмонт. „Отговорът е, не много.“
По-бързо с времето
Общо 142 участници взеха участие в проучването. Тези лица вече са се записали в проучването за лечение на затлъстяване в Интернет, подобрено с мотивационно интервюиране (iReach2). Те бяха предимно жени и 81 процента от тях имаха затлъстяване.
Участниците се присъединиха към онлайн сесия, водена от диетолог, всяка седмица в продължение на 24 седмици. Изследователите също ги помолиха да регистрират ежедневната си диета с помощта на онлайн програма. От тези данни екипът може да види не само какво ядат хората, но и колко често записват приема на храна и колко време са прекарали в това.
Диетичният самоконтрол продължи 6 месеца, след което изследователите изчислиха колко време отнема на хората всеки ден и колко успешна беше тази стратегия за отслабване.
Функцията за резултатите в списанието Затлъстяване в статия, наречена „Често влизайте, губете повече: Електронно диетично самоконтрол за отслабване“.
Екипът счете за най-успешните участници тези, които загубиха 10 процента от телесното си тегло. През първия месец тези хора прекарваха средно 23,2 минути на ден, за да отчитат диетичния си прием. Към шестия месец това спадна значително до 14,6 минути.
Изследователите смятат, че това намаление може да се дължи на два фактора: ефективността на участниците в регистрирането на диетата си и способността на онлайн програмата да предсказва редовно използвани думи и фрази.
Честотата е ключова
Това важно откритие доказва, че самоконтролът на диетата не е толкова трудна задача, колкото хората си мислят, особено с изобретяването на множество подходящи приложения. Резултатите също могат да помогнат на хората да си поставят постижими цели за отслабване.
Както обяснява Харви, „Ние знаем, че хората се справят по-добре, когато имат правилните очаквания. Успяхме да им кажем, че трябва да упражняват 200 минути седмично. Но когато ги помолихме да запишат всичките си храни, никога не можехме да кажем колко време ще отнеме. Сега можем. "
Нито количеството време, което хората са прекарали, записвайки диетата си, нито нивото на детайлност са оказали голямо влияние върху успеха при отслабване. Подобни проучвания показват, че честотата, с която хората регистрират данни, води до по-добър резултат. Изследванията на Харви потвърдиха тази теория.
Влизането в системата поне два пъти на ден вероятно ще доведе до по-значителна загуба на тегло. Въпреки това, „тези, които се самонаблюдаваха три или повече пъти на ден и бяха последователни ден след ден“, бяха най-успешните, казва Харви.
„Изглежда, че самият акт на самоконтрол прави разликата - не изразходваното време или включените подробности.“
Водещ автор Жан Харви
Харви и колеги се надяват, че проучването ще насърчи хората да се качат на борда със самоконтрол като безопасна и ефективна техника за отслабване. В крайна сметка, отделянето на 15 минути на ден, за да подобрите здравето си, не е голямо искане.
