Средиземноморската диета също намалява риска от инсулт
В най-голямото изследване от този тип учените заключават, че спазването на средиземноморската диета може да намали риска от инсулт. Ползите са особено изразени при жени над 40 години.
Що се отнася до предполагаемите ползи за здравето, средиземноморската диета се предлага изключително добре.
Увеличаването на приема на прясна риба, ядки, плодове, зърнени храни и картофи, като същевременно намалява млечните продукти и месото, изглежда е истинска панацея.
През последните години диетата нараства популярността си и сега е разработено множество изследвания, които да подкрепят много от разнообразните здравни претенции.
Потенциалните ползи за здравето включват удължаване на продължителността на живота, минимизиране на риска от диабет, намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ) и забавяне на когнитивния спад.
Проучването на въздействието на избора на диета върху населението е известно предизвикателство, но количеството доказателства, подкрепящи ползите от средиземноморската диета, е почти огромно.
Наскоро университетите в Източна Англия, Абърдийн и Кеймбридж - всички в Обединеното кралство, обединиха усилията си, за да открият дали любимата диета на всички може също да намали риска от инсулт. По-рано тази седмица техните констатации бяха публикувани в списанието Удар.
Средиземноморска диета и риск от инсулт
Като цяло в проучването е използвана информация от 23 232 бели на възраст между 40 и 77 години за период от 17 години. Данните са взети от европейското проучване за перспективно разследване на рака, първоначално създаден проект за разследване на „връзката между диетата, факторите на начина на живот и рака“.
За да преценят диетите на участниците, учените ги помолиха да използват 7-дневни дневници; всичко, което те консумират, се записва за период от 1 седмица. Този метод е по-надежден от често използваните въпросници за честотата на храната, които питат участниците колко често са склонни да ядат определени продукти.
Авторите казват, че за първи път се използват 7-дневни дневници върху толкова голяма група хора.
След това те оцениха колко внимателно всеки участник спазва средиземноморската диета и ги сортира в четири групи в зависимост от това колко внимателно се придържат към нея.
Екипът заключи, че диетата в средиземноморски стил намалява риска от инсулт със 17 процента.
Когато разделят данните на мъже и жени, ефектът е много по-изразен при жените; тези, които спазват диетата най-отблизо, са намалели с 22% риск от инсулт. При мъжете обаче има само 6% намаление, което не е статистически значимо.
„Не е ясно защо открихме разлики между жените и мъжете, но може да се окаже, че компонентите на диетата могат да повлияят на мъжете по различен начин от жените.“
Водещ автор на изследването Ailsa A. Welch, Ph.D.
Ползи за изложени на риск
Има и други потенциални променливи, които могат да помогнат да се обяснят половите разлики в риска от инсулт. Уелч обяснява: „Също така сме наясно, че различните подтипове инсулт могат да се различават при различните полове. Нашето проучване беше твърде малко, за да се тества за това, но и двете възможности заслужават по-нататъшно проучване в бъдеще. "
Когато се разглеждат хора, които вече са изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, данните разкриват, че във всичките четири групи средиземноморски диети има 13% намаление на риска от инсулт.
Този ефект отново беше преобладаващ сред жените, които видяха 20% намаляване на риска.
„Нашите открития предоставят на клиницистите и обществеността информация относно потенциалната полза от храненето в средиземноморски стил за профилактика на инсулт, независимо от сърдечно-съдовия риск.“
Съавтор на изследването проф. Phyo Myint
Ползите за здравето от средиземноморската диета изглежда нямат граници. Важно е обаче да се отбележи, че това е наблюдателно проучване и следователно не може да докаже причина и следствие. Със сигурност ще последват още изследвания.
