Каква е разликата между пребиотиците и пробиотиците?

Пребиотиците са вид фибри, които човешкото тяло не може да усвои. Те служат като храна за пробиотиците, които са малки живи микроорганизми, включително бактерии и дрожди. Както пребиотиците, така и пробиотиците могат да поддържат полезни бактерии и други организми в червата.

За повече информация, подкрепена с изследвания за микробиома и как той влияе на вашето здраве, моля, посетете нашия специализиран център.

Пребиотиците и пробиотиците подпомагат организма в изграждането и поддържането на здравословна колония от бактерии и други микроорганизми, което поддържа червата и подпомага храносмилането.

Тези хранителни компоненти спомагат за насърчаването на полезните бактерии, като осигуряват храна и създават среда, в която микроорганизмите могат да процъфтяват.

Пребиотиците присъстват в храни, богати на фибри, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Пробиотиците се срещат в много ферментирали храни, включително кисело мляко, кисело зеле и темпе.

Ползи и странични ефекти на пробиотиците

Пробиотиците, като киселото мляко, могат да подпомогнат здравето на храносмилателната система.

Изследванията върху ефектите на пробиотиците са неубедителни, но предполагат, че те могат да бъдат полезни в следните области:

Храносмилателно здраве

Многобройни проучвания са установили, че пробиотиците могат да подобрят здравето на храносмилателната система при някои хора.

Преглед на Cochrane от 2017 г. установи, че приемът на пробиотици, докато се използват антибиотици, намалява риска от диария, свързана с антибиотици, с 60 процента.

Анализ от 2014 г. на 24 проучвания установи, че пробиотиците могат да помогнат за предотвратяване на животозастрашаващото заболяване некротизиращ ентероколит при недоносени бебета.

Душевно здраве

По-малък брой изследвания показват, че пробиотиците могат да подобрят психичното здраве.

Преглед от 2017 г. установи, че пробиотиците могат да облекчат симптомите на депресия, но авторите отбелязват, че са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди това.

Възможно е пробиотиците да имат този ефект, защото има връзка между здравето на червата и мозъка.

Стомашно-чревно здраве

Резултатите от проучванията обикновено показват, че хората с разстройства, засягащи стомаха и червата, могат да видят подобрения с пробиотици.

Например, систематичен преглед на опитите при хора със синдром на раздразненото черво (IBS) установи, че пробиотиците изглежда подобряват симптомите на това състояние. Авторите обаче предупреждават, че не е ясно колко значителна е ползата или кой щам пробиотик е най-ефективен.

Общо здраве

Авторите на преглед от 2017 г. на 17 прегледа на Cochrane са разгледали доказателствата в подкрепа на потенциалните ползи от пробиотиците.

Те откриха, че пробиотиците могат да намалят:

  • необходимостта от антибиотици
  • отсъствия от училище от настинки
  • честотата на пневмония, подпомагана с вентилатор
  • гестационен диабет
  • вагинални инфекции, като дрожди
  • екзема

Прегледът обаче не намери висококачествени доказателства, че пробиотиците могат да предотвратят заболяване и авторите заключават, че са необходими повече опити.

Странични ефекти

Според същия преглед по-горе, хората с болестта на Crohn са имали по-висок риск от нежелани събития, когато са приемали специфичен пробиотик.

Хората с отслабена имунна система също са по-уязвими към странични ефекти.

Други изследвания от Националния център за допълнително и интегративно здраве подкрепят заключението, че пробиотиците може да не са безопасни за хора със сериозни заболявания.

Анализ от 2018 г. на пробиотични проучвания предупреждава, че много проучвания не отчитат данни за безопасност, включително информация за нежелани събития, дори когато те твърдят, че доказват, че пробиотиците действат.

Липсата на данни относно безопасността показва, че учените знаят малко за рисковете от пробиотиците, особено за потенциалните проблеми при дългосрочна употреба.

Всеки, който се тревожи за риска от странични ефекти, трябва да говори с лекар, преди значително да увеличи приема на пробиотици.

Ползи и странични ефекти на пребиотиците

Повечето хора получават достатъчно пребиотици от диетата, без да приемат добавки.

Пребиотиците са компонент на някои храни, които тялото не може да усвои. Те служат като храна за бактерии и други полезни организми в червата.

Ползите от пребиотиците имат връзки с ползите от пробиотиците. Пребиотиците могат да поддържат здравословни черва, предлагайки по-добро здраве на храносмилателната система, по-малко здравословни проблеми, свързани с антибиотици, и други ползи.

Има по-малко изследвания върху пребиотиците, отколкото върху пробиотиците.

В резултат степента, до която пребиотиците подобряват здравето, е неясна. Учените все още не са напълно сигурни, че могат да засилят предполагаемите ползи от пробиотиците.

Някои изследвания показват, че пребиотиците могат да бъдат от полза за организма, като:

  • подобряване на абсорбцията на калций
  • промяна колко бързо тялото може да преработи въглехидратите
  • подпомага пробиотичния растеж на чревните бактерии, потенциално подобрявайки храносмилането и метаболизма

Пребиотиците се срещат естествено в много храни, така че няма нужда хората да приемат пребиотични добавки.

Понастоящем няма доказателства, че приемането на пребиотици и пробиотици заедно е вредно. Въпреки това, хората, които имат хронични заболявания или сериозни заболявания, трябва да избягват пробиотични или пребиотични добавки, освен ако лекарят не препоръча друго.

Изследванията на страничните ефекти на пребиотиците също са в зародиш и изискват допълнителни изследвания.

Как взаимодействат пребиотиците и пробиотиците

Пребиотиците служат като храна за пробиотиците, така че пробиотиците се нуждаят от достъп до пребиотици, за да работят ефективно.

Изследванията за оценка на връзката между двете продължават и учените все още не могат да потвърдят дали приемът на пребиотици може да подпомогне развитието на пробиотиците.

Храни

Хората, които се хранят балансирано, разнообразно и здравословно, ще получат много пребиотици и пробиотици чрез храната си:

Пробиотични храни

Много храни са богати на пробиотици, включително:

  • кисело мляко
  • кефир
  • ферментирали храни, като кисело зеле и кимчи
  • комбуча
  • традиционна ферментирала мътеница
  • ферментирали сирена, като Гауда

Пребиотични храни

Включвайки разнообразни храни в диетата си, хората могат да гарантират, че консумират редица пребиотици, които могат да подхранват различни щамове бактерии. Пребиотиците са в много храни с високо съдържание на фибри, включително някои плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Някои храни, богати на пробиотици, също могат да съдържат пребиотици.

Бебетата получават достъп до пребиотици чрез захарите в майчиното мляко, а някои храни за кърмачета също съдържат пребиотици.

За вкъщи

За повечето здрави хора няма нужда да приемат пребиотични или пробиотични добавки. Рискът от това обаче обикновено е минимален за хора, които нямат отслабена имунна система или основни заболявания.

Диета, състояща се от разнообразни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ферментирали храни, дава възможност на хората да консумират достатъчно пребиотици и пробиотици, без да разчитат на добавки.

Хората трябва да се консултират с лекар или диетолог, ако смятат, че се нуждаят от конкретни съвети относно правилната диета за техните нужди.

none:  инфекциозни болести - бактерии - вируси душевно здраве алергия