Коя диета е най-подходяща за застаряващия мозък? Проучването изследва
В съчетание с ограничаване на калориите, диета с ниско съдържание на мазнини може да предпази стареещия мозък срещу свързано с възпалението активиране на микроглията, според ново проучване на мишки.
Микроглиите са вид имунни клетки, чиято дисфункция е свързана с проблеми в развитието и заболявания на мозъка и централната нервна система (ЦНС).
Изследването - което беше ръководено от Университетския медицински център Гронинген (UMCG) в Холандия и публикувано в списанието Граници в молекулярната неврология - откри, че упражненията са далеч по-малко ефективни от ограничаването на приема на калории за предотвратяване на възпалителното активиране на микроглията, причинено от стареенето.
Описана като „резидентни имунни клетки“ на мозъка и останалата част от ЦНС, микроглиите наблюдават много процеси, които са в основата на тяхното развитие и функциониране.
Микроглия и възпаление, предизвикано от стареене
Учените са установили, че микроглията играе съществена роля в развитието на невроните или нервните клетки, както и в предаването на сигнали между невроните.
Също така знаем, че микроглията наблюдава функционалните тъкани на мозъка и останалата част от ЦНС и реагира на фините промени в тяхната микросреда.
В допълнение, някои проучвания показват, че микроглията играе ключова роля при някои заболявания на ЦНС.
Например, предполага се, че чрез взаимодействие с про- и противовъзпалителни агенти микроглиите помагат да се поддържа балансът между оцеляването на невроните и смъртта при амиотрофна странична склероза, което е тежко заболяване, което засяга двигателните неврони.
Също така знаем, че с напредването на възрастта някои региони на мозъка се възпаляват поради активността на микроглията. Но това, което не е ясно, е как този процес реагира на диетата и начина на живот.
„Затлъстяването и стареенето“, обяснява старшият автор на изследването Барт Дж. Еген, професор по молекулярна невроимунология в UMCG, „са едновременно разпространени и нарастващи в обществата по света, но последиците за централната нервна система не са добре разбрани.“
Диета с ниско съдържание на мазнини и ограничаване на калориите
За своето проучване проф. Еген и колегите му изследваха ефекта на диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини върху маркерите на възпалението и активността на микроглията в хипоталамите на мишки на възраст 6 месеца. На тази възраст мишките са възрастни, но не и възрастни.
Те също така изследват въздействието на диети с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини върху микроглията на две групи възрастни 2-годишни мишки.
Едната група е била отгледана на режим за упражняване през целия живот (те биха могли доброволно да използват колело за упражнения), докато другата е била отгледана на режим през целия живот с ограничение от 40 процента калории, но без упражнения.
Констатациите разкриха, че само диета с ниско съдържание на мазнини, съчетана с ограничаване на калориите, предотвратява възпалението, предизвикано от микроглията, причинено от стареенето.
„Диетата с ниско съдържание на мазнини сама по себе си не е била достатъчна, за да предотврати тези промени“, отбелязва проф. Еген.
Упражнявайте се по-малко ефективно от ограничаването на калориите
Изследователите също така установиха, че упражненията са далеч по-малко ефективни за предотвратяване на тези промени, свързани със стареенето, отколкото ограничаването на калориите.
Това е за разлика от констатациите на други групи, които предполагат, че упражненията могат да намалят риска от развитие на други заболявания.
Авторите на изследването посочват, че има още много въпроси, на които трябва да се отговори, преди да можем да разберем какво означават тези констатации.
Вземете например факта, че мишките са били хранени само с един вид диета през целия си живот. Това означава, че констатациите не могат да отговорят на въпроси относно промените в диетата.
И може ли диетата с ниско съдържание на мазнини с ограничаване на калориите да премахне всякакви потенциални щети, които биха могли да бъдат причинени от диета с високо съдържание на мазнини и без ограничения? И ако да, колко рано в живота трябва да се извърши смяната, за да бъдат значителни последиците?
Освен това е необходима допълнителна работа, за да се установи до каква степен тези промени са свързани с промени в когнитивните резултати.
„Независимо от това - заключава проф. Еген, - тези данни показват, че при мишките съдържанието на мазнини в диетата е важен параметър по отношение на вредното въздействие на стареенето върху мозъка, както и приема на калории.“
„Само когато съдържанието на мазнини и калоричният прием са ограничени, може да се предотвратят предизвиканите от стареенето промени в микроглията.“
Проф. Барт Дж. Еген
