Как мангото влияе върху кръвната захар и затлъстяването

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Популярността на мангото нараства и някои изследвания показват, че плодовете могат да се борят с висок холестерол, затлъстяване и диабет.

Мангото е сладък плод с високи нива на естествена захар. Те също така съдържат фибри и различни витамини и минерали, включително витамини С, А, Е и К, както и редица витамини от група В.

Освен това мангото осигурява полифеноли, тритерпен и лупеол. Тези съединения имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

В САЩ Флорида произвежда най-голям брой манго, но фермерите ги отглеждат и в Калифорния, Хавай и Пуерто Рико. САЩ са и най-големият вносител на манго в света.

Бързи факти за манго

• Някои доказателства сочат, че консумацията на манго може да помогне за регулиране на кръвната захар
• Мангото съдържа редица витамини, включително витамини от група В
• В Южна Азия мангото се отглежда от хиляди години
• Мангото има относително високо съдържание на въглехидрати

Манго и холестерол

Мангото може да предложи хранителни ползи за повечето хора, ако го консумират умерено.

Ако холестеролът се натрупва в тялото, той може да блокира артериите и други кръвоносни съдове. Това може да причини сърдечно заболяване, инсулт или инфаркт.

Има два вида холестерол: липопротеин с висока плътност (HDL) и липопротеин с ниска плътност (LDL).

Високите нива на LDL холестерол могат да се натрупат в стените на кръвоносните съдове и да увеличат риска от сърдечно-съдови усложнения.

Медицинската общност понякога нарича HDL холестерол „добър холестерол“, тъй като помага да се премахне LDL холестеролът, „лош холестерол“, от тялото, намалявайки риска от сърдечно-съдови проблеми.

Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) изчисляват, че през 2011 и 2012 г. 78 милиона възрастни американци са имали нива на LDL холестерол достатъчно високи, за да се наложи лечение или други състояния, които са им дали висок риск от инсулти и сърдечни заболявания.

Изследователите и здравните власти се надяват да идентифицират диетични промени, които могат да помогнат за намаляване на броя на хората в риск.

Изследване, публикувано в British Journal of Nutrition през 2011 г., разглежда ефектите на мангото върху нивата на глюкоза и мазнини или липиди в кръвта на мишките.

Мишките консумираха диета с високо съдържание на мазнини. Изследователите добавят лиофилизирани манго към диетата на една група и лекарства към диетите на други групи.

Лекарствата са били или фенофибрат, който понижава нивата на липидите, или розиглитазон, който намалява захарта в кръвта.

Изследователите установяват, че мишките, консумирали манго, имат по-нисък процент телесни мазнини, по-ниски нива на холестерол в кръвта и по-ниски нива на кръвната захар, отколкото преди.

Въздействието на манго е подобно на ефектите, произведени от лекарствата.

Регулиране на кръвната захар

Манго съдържа много естествена захар, но малко манго може да помогне за контрол на нивата на кръвната захар при хора с диабет.

Високата кръвна глюкоза или кръвната захар е признак на диабет. Поради тази причина наблюдението и контролът на нивата на кръвната захар е от съществено значение.

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), една чаша манго с тегло 165 грама (g) съдържа 99 калории и 24,7 g въглехидрати, които включват 22,5 g захар.

Резултати от проучване върху мишки, споменати по-горе, предполагат, че мангото може да понижи нивата на кръвната глюкоза при животните.

Друго проучване, публикувано в Nutrition and Metabolic Insights, установява, че добавянето на манго към диетата намалява нивата на кръвната глюкоза на гладно при хора със затлъстяване.

Двадесет индивида със затлъстяване консумираха по 10 g смляна, лиофилизирана пулпа от манго всеки ден в продължение на 12 седмици. Изследователите стигнаха до заключението, че нивата на глюкоза в кръвта спадат при мъжете и жените, консумирали мангото.

При мъжките участници обиколката на бедрата също намалява, но няма значителни промени в теглото или състава на тялото.

Авторите стигат до заключението, че редовната консумация на лиофилизиран манго може да има положително въздействие върху нивата на кръвната захар на гладно.

Това проучване обаче беше малко. Потвърждаването на заключенията ще изисква допълнителни опити с повече участници.

Манго и затлъстяване

През 2015 и 2016 г. затлъстяването е засегнало 93,3 милиона възрастни в САЩ, или близо 40 процента, според CDC.

Изглежда затлъстяването увеличава риска от различни здравословни състояния, включително инсулти, сърдечни заболявания и диабет.

Няма проучвания, които да показват, че консумацията на манго води до загуба на тегло при хората. Резултатите от проучването по-горе показват намаляване на обиколката на тазобедрената става при мъжете, но не и значителна промяна в общата телесна мазнина или тегло.

Констатациите, представени през 2016 г., дават надежда, че съединенията в мангото могат да помогнат за ограничаване на затлъстяването.

Изследователите са изследвали ефектите на мангото върху мастните клетки в лаборатория. Мангото съдържа редица химикали, наречени полифеноли, и учените съобщават, че някои от тези химикали намаляват способността на мастните клетки да се размножават.

Потвърждаването на тези открития ще изисква повече изследвания върху хора. Изследователите обаче предполагат, че богата на манго диета „може да бъде полезна за профилактика на затлъстяването и свързаните със затлъстяването заболявания“.

Манго и преддиабет

Диабетът е основна грижа за здравето в САЩ и по света.

Човек с преддиабет има нива на кръвна захар, които са високи, но недостатъчно високи за диагностициране на диабет.

Хората с преддиабет имат повишен риск от развитие на диабет тип 2, сърдечни заболявания и инсулт.

Проучване от 2015 г. изследва ефектите на манго върху кръвната захар при хора с преддиабет.

Участниците, които консумират 10 g лиофилизиран манго всеки ден в продължение на 12 седмици, са „намалили кръвната захар и са повишили нивата на инсулин“. Контролната група, която не яде манго, не изпитва тези промени.

Умереност

Изсушеното манго е вкусно като лека закуска или се добавя към зърнени закуски, но ще съдържа повече въглехидрати от прясното манго за същото тегло.

Някои хора с диабет смятат, че трябва да спрат да ядат плодове, тъй като те могат да съдържат високи нива на захар.

Въпреки това, умереното количество плодове може да бъде от полза, особено защото плодовете съдържат важни хранителни вещества, включително фибри и редица витамини и минерали.

В умерени количества мангото може да бъде здравословно допълнение към разнообразната диета.

Манго отбелязва 51–56 на диаграмата за гликемичен индекс (GI), подобно на портокаловия сок.

Американската диабетна асоциация (ADA) счита това за нисък или среден резултат.

ADA предлага следните съвети за ядене на плодове:

• Консумирайте пресни, замразени или консервирани плодове без добавена захар.
• Порция плод трябва да съдържа около 15 г въглехидрати. Две трети от чаша манго съдържа приблизително това количество.
• Не забравяйте, че пресните плодове може да са по-задоволителни от сушените, тъй като размерът на порцията за сушени плодове е много по-малък.

Американската асоциация за алергия към латекс отбелязва, че всеки с алергия към латекс трябва да внимава, тъй като има малък шанс мангото да предизвика кръстосана реакция.

Добавянето на манго към здравословна диета може да помогне за нивата на кръвната захар и липидите и може да помогне за борба със затлъстяването. Потвърждаването на констатациите обаче ще изисква повече изследвания.

Пресни и сушени манго са достъпни за закупуване онлайн.