Ниският витамин К може да намали подвижността при възрастни възрастни
Според ново изследване възрастните възрастни с недостатъчно витамин К вероятно са изложени на по-висок риск от увреждане на мобилността.
Диетичните източници на витамин К включват кейл, спанак, броколи и други листни зеленчуци. Някои млечни храни също съдържат витамин К.
Изследователите, извършили проучването, казват, че техните открития „предполагат, че витамин К може да участва в процеса на увреждане в по-напреднала възраст“.
Те описват работата си в статия, публикувана в скорошен брой на Списанията на геронтологията: Серия А.
Предишни проучвания са установили връзки между витамин К и дългосрочни състояния, които могат да повишат риска от увреждане на мобилността. Тези състояния включват сърдечно-съдови заболявания и остеоартрит.
Нито едно от тези по-ранни разследвания не е изследвало пряко връзката между витамин К и увреждане на мобилността.
M. Kyla Shea е първият и съответстващ автор на новото изследване. Тя изследва витамин К в Центъра за изследване на човешкото хранене на Jean Mayer USDA за стареене в университета Tufts в Бостън, Масачузетс.
Ший обяснява, че: „Ниският статус на витамин К е свързан с появата на хронични заболявания, които водят до увреждане, но работата по разбирането на тази връзка е в зародиш.“
Тя и нейните колеги вярват, че те са първите, които оценяват връзката между „състоянието на витамин К и инвалидизираната мобилност“ при възрастни хора.
Новите доказателства се основават на по-ранни проучвания, които свързват ниските нива на циркулиращ витамин К с „по-ниска скорост на походка и по-висок риск от остеоартрит“, обяснява Ший.
Мобилността е от основно значение за здравословното стареене
Обикновено изследователите определят мобилността като „способността да се движат независимо“ от едно място на друго.
Физическата независимост е неразделна част от здравословното остаряване и качеството на живот на възрастните хора. От възможността да станете от леглото до ходенето и изкачването по стълбите, голяма част от ежедневните дейности включват мобилност.
Проучване от 2018 г., което прегледа наличните доказателства, предполага, че около 30% от възрастните възрастни са с ограничена подвижност.
Най-честите причини за увреждане на мобилността при възрастни хора са появата на белодробни проблеми, артрит и други дългосрочни състояния.
Обща мярка за мобилност е способността да се ходи и да се изкачва по стълби.
Мобилност и статус на витамин К
Витамин К е група мастноразтворими съединения, които имат подобна химическа структура и присъстват в някои храни. Филохинонът е основната хранителна форма на витамин К и присъства главно в листните зеленчуци.
За да оцени състоянието на витамин К, Ши и нейните колеги са измерили два кръвни биомаркера: филохинон и некарбоксилиран матричен Gla протеин (ucMGP), протеин, който изисква витамин К. Те отбелязват, че ucMGP в кръвта „се увеличава, когато състоянието на витамин К е ниско“.
Данните, които те анализираха, бяха получени от 688 жени и 635 мъже в проучването за здраве, стареене и състав на тялото (Health ABC). Около 40% от участниците са чернокожи, а възрастта им варира от 70 до 79 години.
Проучването Health ABC оценява мобилността на всеки 6 месеца за период между 6 и 10 години. Участниците посещаваха клиники и също така провеждаха интервюта по телефона.
Изследователите определиха ограничаването на мобилността като два последователни 6-месечни доклада за изпитване на „всякакви затруднения или с ходене на четвърт миля, или с изкачване на 10 стъпала без почивка“.
Те определиха увреждането на мобилността като два последователни 6-месечни доклада за преживяването на „много трудности или невъзможност“ да изпълнят едно и също предизвикателство при ходене и катерене.
Анализът показва, че по-възрастните хора, които са най-склонни да развият ограничение на мобилността и увреждане, са тези с ниски нива на филоквинон в кръвта.
По-специално, изследователите установяват, че развитието на ограничение на подвижността е почти 1,5 пъти по-вероятно при тези с ниски нива на филохинон в кръвта в сравнение с тези, които имат достатъчно нива.
Освен това шансът да развият увреждане на мобилността за хората с ниско съдържание на филохинон е почти двойно по-висок от този с достатъчно нива.
Няма ясна връзка между ограничението на мобилността или увреждането с нивата на ucMGP в кръвта.
Резултатите при мъжете и жените бяха до голяма степен сходни.
Изследователите призовават за допълнителни проучвания, за да потвърдят своите констатации и да изяснят механизмите, които биха могли да свържат витамин К с мобилността.
„Поради нарастващата ни популация от възрастни хора е важно за нас да разберем разнообразието от рискови фактори за увреждане на мобилността.“
М. Кила Ши
