Само 2 чаши безалкохолни напитки дневно, свързани с по-висок риск от смърт
Ново проучване, разглеждащо стотици хиляди индивиди, свързва по-голямата консумация на безалкохолни напитки с по-голям риск от преждевременна смърт. Изследователите видяха, че асоциацията държи както за изкуствено, така и за подсладени захарни напитки.
Тъй като констатациите са от наблюдение, те не доказват, че редовната консумация на безалкохолни напитки води до ранна смърт. Изследователският екип обаче заключава, че резултатите подкрепят здравните инициативи за намаляване на общественото потребление на такива напитки.
Скорошна статия в Вътрешна медицина на JAMA описва как международната изследователска група е анализирала данни за 451 743 възрастни от 10 европейски държави.
Данните са получени от Европейското проспективно разследване на рака и храненето (EPIC).
EPIC е постоянна кохорта, чиито участници се записват между 1992 и 2000 г. и живеят в Дания, Франция, Германия, Гърция, Италия, Холандия, Норвегия, Испания, Швеция и Обединеното кралство.
При записване участниците дадоха информация за консумацията на храни и напитки, като попълниха въпросници или интервюта. Средната им възраст беше 51 години и 71% бяха жени. Никой не е имал сърдечни заболявания, рак, диабет или инсулт в самото начало.
От участниците, участващи в анализа, 41 693 са починали по време на проследяване, което е средно 16,4 години и варира от 11,1 години в Гърция до 19,2 години във Франция.
Плодов сок, който не е сред „безалкохолните напитки“
Изследователите сравняват смъртните случаи по време на проследяването при тези, които казват, че пият безалкохолни напитки всеки ден с тези, които твърдят, че консумират почти никакви - това е по-малко от една чаша на месец.
Екипът определи една чаша като 250 милилитра (8,5 течни унции). Консумацията на безалкохолни напитки включва пиене на газирани безалкохолни напитки като кола и лимонада; изотонични или енергийни напитки; диетични и нискокалорични безалкохолни газирани напитки; и разредени сиропи, като плодов сърдечен плод или тиква. Консумацията на безалкохолни напитки не включва плодов сок.
Техният анализ разкрива, че консумацията на две или повече чаши на ден, подсладени захари и изкуствено подсладени безалкохолни напитки е свързана с по-висок риск от смърт от всички причини в сравнение с консумацията на почти никакви безалкохолни напитки. Екипът наблюдава връзката както при мъжете, така и при жените.
В началото на проучването участниците отговориха и на въпроси за тяхното здраве и начин на живот.
От тази информация изследователите успяха да изключат всякакво влияние от фактори като физическа активност, индекс на телесна маса (ИТМ), образование, пушене и диета.
Допълнителен анализ също разкри, че в сравнение с консумацията на почти никакви, пиенето на две или повече чаши на ден изкуствено подсладени безалкохолни напитки е свързано с по-висок риск от заболявания на кръвообращението.
В случаите на подсладени захарни безалкохолни напитки връзката е била с по-висок риск от смърт от храносмилателни заболявания.
„Не се наблюдава връзка, пишат авторите, между консумацията на безалкохолни напитки и цялостната смърт от рак.“
‘Маркер на цялостната нездравословна [пълна] диета’?
В обсъждане на констатациите изследователите отбелязват, че независимо дали са включили или премахнали потенциалното влияние на ИТМ, резултатите са непроменени.
Те също така откриха положителни връзки между общите, изкуствено подсладени и подсладени със захар безалкохолни напитки със смъртни случаи от всички причини, както и смъртни случаи от заболявания на кръвообращението и храносмилането сред участниците, чийто ИТМ е в здравословен диапазон.
Такива резултати предполагат, че връзките, които са наблюдавали, вероятно не са свързани с телесни мазнини. Те подкрепят идеята, че връзката между безалкохолните напитки и преждевременната смърт възниква по други пътища.
В коментар за информационната организация на Ройтерс съавторът на изследването Нийл Мърфи, доктор по медицина, от Секцията по хранене и метаболизъм към Международната агенция за изследване на рака, в Лион, Франция, предполага, че „високата консумация на безалкохолни да бъде маркер за цялостната нездравословна диета. "
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) има връзка между консумацията на захарни подсладени напитки и по-малко здравословното поведение в Съединените щати.
