Яденето на фибри помага на чревните бактерии да се борят с диабета
Ново изследване установява, че промяната в диетата, за да се включат повече фибри, може да насърчи специфични видове чревни бактерии, намалявайки симптомите на диабет и подпомагайки отслабването.
Диабет тип 2 често се нарича болест на начина на живот; в много случаи това може да бъде предотвратено чрез промяна на навици като диета и нива на активност.
Съвременното общество обаче изглежда безсилно да спре своя поход.
Понастоящем диабетът засяга почти 1 на всеки 10 души в САЩ. В момента над 100 милиона възрастни в САЩ имат диабет или преддиабет.
Състоянието влияе върху нивата на глюкоза в организма, което означава, че те вече не могат да бъдат регулирани правилно, което води до увреждане на тъканите и органите.
Хормонът в основата на тази дисфункция е инсулинът. Хората с диабет тип 2 или произвеждат твърде малко, или телата им не реагират адекватно на него.
Тъй като изглежда, че джагърнаутът тип 2 не се забавя, разкриването на нови начини за намеса е от първостепенно значение. Разбира се, превенцията е крайната цел, когато е възможно, но за тези, които живеят с това състояние, контролът също е от жизненоважно значение.
През последните години чревните бактерии бяха докарани за разпит. Могат ли да съдържат някои отговори?
Чревни бактерии и диабет
Човешките черва съдържат милиарди бактерии - някои полезни за здравето, други не толкова добре. Като цяло те са от съществено значение за правилното функциониране на храносмилателната система и, както бавно се разкрива, те са влиятелни в много от системите на тялото.
Предишни проучвания показват, че хората, които консумират повече фибри, имат по-малък риск от развитие на диабет тип 2. Диета, богата на фибри, също може да помогне за намаляване на нивата на глюкоза на гладно при тези, които вече живеят с диабет. Индивидуалните реакции на този тип диетични интервенции обаче са променливи.
Наскоро Липинг Джао - който е професор в университета Рутгерс - Ню Брънзуик в Ню Джърси - изучава по-подробно връзката влакна-черва бактерии-диабет. Искаше да разбере как богатата на фибри диета може да повлияе на чревната флора и да намали симптомите; след като механизмът бъде разбран, ще бъде по-лесно да се създадат съобразени с диета диабет.
Проучването, което продължи 6 години, е публикувано тази седмица в списанието Наука.
Много видове чревни бактерии разграждат въглехидратите до късоверижни мастни киселини, включително ацетат, бутират и пропионат. Тези мастни киселини помагат за подхранването на клетките, които подреждат червата, намаляват възпалението и регулират глада.
По-ранни проучвания са установили връзка между намалените нива на късоверижни мастни киселини и диабета, наред с други състояния.
В новото проучване екипът постави участниците на една от двете диети. Половината получиха стандартни диетични препоръки, а останалите консумираха подобна диета, но с включването на високи нива на няколко диетични фибри, включително пълнозърнести храни и традиционни китайски лечебни храни.
Експерименталната диета включва и пребиотици, които насърчават растежа на чревните бактерии, които произвеждат късоверижни мастни киселини. И двете групи контролират кръвната захар с помощта на лекарство, наречено акарбоза.
Кои бактерии са важни?
След 12 седмици участниците в диетата с високо съдържание на фибри демонстрираха по-голямо намаление на средните си нива на глюкоза в кръвта за 3 месеца. Освен това нивата на кръвната захар на гладно спадат по-бързо и те отслабват значително повече от контролната група.
След това Джао и колегите му искаха да разграничат кои щамове бактерии са отговорни за този положителен ефект. От 141-те щама на чревните бактерии, способни да произвеждат късоверижни мастни киселини, само 15 се стимулират от консумацията на фибри. Установено е, че нивата им съответстват на нивото на здравословни промени.
„Нашето проучване поставя основите и отваря възможността фибрите, насочени към тази група чревни бактерии, в крайна сметка да се превърнат в основна част от вашата диета и вашето лечение.“
Liping Zhao
Когато тези щамове се превърнат в доминиращ вид в червата, те повишават нивата на късоверижните мастни киселини бутират и ацетат. Изследователите вярват, че тези съединения създават по-кисела среда в червата, което намалява броя на нежеланите бактериални видове, което води до увеличаване на производството на инсулин и „по-добър контрол на глюкозата в кръвта“.
Тези нови открития поставят основите за проектиране на иновативни диети, които могат да помогнат на хората с диабет да управляват състоянието си чрез храната, която ядат.
Тъй като броят на хората с диабет в САЩ непрекъснато расте, този тип проста, относително евтина намеса може да има огромно значение за качеството на живот на хората.
