Съединението от куркума може да повиши паметта и настроението
Не сте любител на индийската храна? Ново проучване може да промени мнението ви. Изследователите са открили, че съединение в куркума - подправката, която придава на къри златист цвят - може да помогне за подобряване на настроението и паметта на възрастните хора.
Куркумата е свързана с изобилие от ползи за здравето. Миналата година, например, Медицински новини днес докладва за проучване, което предполага, че куркумата може да помогне за лечение на рак на панкреаса, докато други изследвания твърдят, че популярната подправка може да помогне за лечение на инсулт и болестта на Алцхаймер.
Именно изобилието от куркума на съединение, наречено куркумин, го прави толкова специален. Проучванията показват, че куркуминът е антиоксидант, което означава, че той може да предпази клетките ни от увреждане, причинено от свободните радикали. Освен това има силни противовъзпалителни свойства.
Новото проучване - наскоро публикувано в Американски вестник за гериатрична психиатрия - предоставя допълнителни доказателства, че куркуминът може да защити мозъка.
Автор на първото изследване д-рГари Смол от Центъра за дълголетие в Калифорнийския университет в Лос Анджелис и колеги тестваха съединението върху 40 възрастни на възраст между 51 и 84 години, всички от които имаха леки проблеми с паметта.
За общо 18 месеца участниците бяха рандомизирани в една от двете групи. Едната група приема 90 милиграма куркумин два пъти дневно, докато другата група приема плацебо.
Куркуминът, използван в това проучване, е бионалична форма, наречена Theracurmin, която изследователите описват като „форма на куркумин с повишена пропускливост на чревния ендотел“.
Куркуминът може да има когнитивни ползи
На изходното ниво на изследването всички участници преминаха стандартни когнитивни тестове и те се повтаряха на всеки 6 месеца през цялото проучване, както и в края на проучването.
Освен това 30 от субектите - 15 от които получавали куркумин - са направили позитронно-емисионна томография (PET) на мозъка си в началото и в края на проучването.
Тези сканирания са проведени, за да се оценят нивата на бета-амилоид и тау, които са протеини, които се считат за отличителен белег на болестта на Алцхаймер. Изследванията показват, че повишаване на нивата на бета-амилоид и тау може да се случи до 15 години преди появата на симптоми на Алцхаймер, което предполага, че протеините могат да бъдат ранен индикатор за заболяването.
Резултатите разкриват, че субектите, които са приемали куркумин два пъти дневно, са демонстрирали 28% подобрение в тестовете за памет по време на проучването, докато тези, които са приемали плацебо, не са показали значителни подобрения в паметта.
Субектите, които са получавали куркумин, също са имали леки подобрения в настроението, за разлика от тези, които са приемали плацебо.
Нещо повече, участниците, приемали куркумин, също са имали по-ниски нива на бета-амилоид и тау в мозъчните области на хипоталамуса и амигдалата, които са региони, които играят ключова роля в паметта и емоциите.
„Тези резултати предполагат, че приемането на тази относително безопасна форма на куркумин може да осигури значителни когнитивни ползи през годините.“
Д-р Гари Смол, първи автор
Страничните ефекти на куркумина са били леки, съобщава екипът; четирима души са имали коремна болка и други стомашно-чревни симптоми, но също така и двама от участниците, лекувани с плацебо. Един субект, получил куркумин, изпитва „временно усещане за топлина и натиск в гърдите“.
Според д-р Смол и колегите му предстои последващо проучване. В него ще участват по-голям брой участници, включително хора с лека депресия и лица с генетичен риск от болестта на Алцхаймер.
Целта на изследването ще бъде да се определи дали някои фактори - като възраст, тежестта на когнитивните проблеми и наличието на гени, свързани с болестта на Алцхаймер, могат да повлияят на ефекта на куркумина върху настроението и паметта.
