Какви са ползите от лененото масло?

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Хората използват ленено масло от хиляди години и то има различни ползи за здравето. Производителите извличат ленено масло от ленено семе. Хората могат да използват маслото при готвене и печене.

В тази статия научете за ползите за здравето от ленено масло, включително намален холестерол, по-малко кожни проблеми и намалено възпаление.

Ние също така покриваме възможните рискове от използването на ленено масло.

Какво представлява лененото масло?

Лененото масло може да намали холестерола и да се бори с рака.

Лененото масло идва от узрели ленени семена, които производителите са студено пресовани, за да извлекат маслото. Друго име на лененото масло е лененото масло.

Лененото масло се предлага на пазара както в капсули, така и в течна форма. Съдържа вид омега-3 мастна киселина, наречена алфа-линоленова киселина (ALA).

Тялото използва ALA от ленено масло и го превръща в малки количества в други мастни киселини, включително докозахексаенова киселина и ейкозапентаенова киселина.

Омега-3 мастните киселини са жизненоважни за физическото и психическото здраве на човека.

Лененото масло не съдържа същите хранителни вещества като цялото семе. Например ленените семена съдържат фибри, магнезий и витамин В, но лененото масло не съдържа.

Предимства на лененото масло

Въпреки че учените са провели повече изследвания върху лененото семе, отколкото лененото масло, някои изследвания върху маслото показват обещаващи резултати.

Възможните ползи от лененото масло включват:

Намаляване на холестерола

Подобно на лененото семе, лененото масло може да помогне за понижаване на нивата на холестерола. ALA в лененото масло може да играе роля за намаляване на липопротеините с ниска плътност (LDL) или „лошия“ холестерол.

В едно малко проучване, включващо 15 възрастни, участниците консумирали или ленено масло, или царевично масло веднъж на ден по време на вечеря.

Изследователите измерват нивата на холестерола на участниците в началото на проучването и отново 12 седмици по-късно.

Тези, които консумират царевичното масло, нямат промяна в нивата на холестерола си, докато тези, които консумират лененото масло, имат значителен спад в LDL.

Борба с рака

Лененото масло може да помогне в борбата с някои видове рак. Въпреки че са необходими много повече изследвания, за да се направи категоричен извод, някои изследвания върху животни са обнадеждаващи.

Едно проучване върху мишки с белодробни тумори установи, че тези, които консумират 10% диета с ленено семе, имат по-малко тумори в сравнение с тези в контролната група.

Изследователите също са изследвали ефектите на лененото семе и лененото масло върху други видове рак.

Един литературен преглед показва, че при проучвания върху животни мастната киселина в лененото масло може да потисне размера и растежа на тумора на гърдата, както и да насърчи смъртта на раковите клетки.

Лечение на атопичен дерматит

Лененото масло може също да има ползи за кожата и косата, като например намаляване на някои от симптомите на атопичен дерматит. Атопичният дерматит е вид екзема, което е дългосрочно състояние, което причинява зачервяване и сърбеж на кожата.

Едно проучване разглежда ефекта от консумацията на ленено масло върху мишки с дерматит. След 3 седмици мишките са намалили симптомите на дерматит, като зачервяване, подуване и сърбеж.

Намаляване на риска от диабет

Лененото масло може също да помогне за намаляване на риска от диабет. Един систематичен преглед от 2015 г. анализира проучвания за определяне на ефекта на лененото масло при хора с диабет.

В едно проучване са участвали 25 души, които са имали преддиабет. Тези участници бяха или жени, преживяващи менопауза, или мъже с наднормено тегло. Те консумирали или 13 грама (g) или 26 g ленено семе дневно в продължение на 12 седмици.

След 12 седмици тези, които консумират 13 г ленено семе, имат намалени нива на кръвната захар. Тези, които ядат по-високи дози ленено семе, не изпитват никакви промени.

Изследователите не са сигурни защо групата с високи дози не е имала промени. Докато лененото масло може да има положителен ефект при хора с преддиабет, са необходими по-големи и всеобхватни изследвания, за да се направят твърди заключения.

Намаляване на възпалението

В един мета-анализ лененото семе и неговите производни намаляват циркулиращия С-реактивен протеин, който е маркер на възпалението. Тези резултати обаче са налице само при възрастни, които са били със затлъстяване.

Възможни рискове

Неблагоприятните ефекти на лененото масло могат да включват газове и подуване на корема.

Според Националния център за допълнително и интегративно здраве обикновено е безопасно да се консумира ленено масло в ограничени количества.

Възможни са незначителни неблагоприятни ефекти в зависимост от дозата и индивидуалната реакция на човека. Възможните неблагоприятни ефекти включват:

  • газ
  • подуване на корема
  • диария

Има малко информация за това дали лененото масло е безопасно за консумация по време на бременност или кърмене.

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) не регулира лененото масло като хранителна добавка.

Ако някой иска да приема ленено масло за конкретно здравословно състояние, най-добре е първо да се консултирате с лекар, за да сте сигурни, че няма възможни взаимодействия с настоящите им лекарства или лечения.

Лекарят може да препоръча спиране на употребата на ленено семе няколко седмици преди операцията.

Как да използваме ленено масло

Лененото масло е чувствително към светлина и топлина, затова е най-добре да го купите в непрозрачна или тъмна стъклена бутилка, за да го предпазите от светлината и да го съхранявате на хладно и тъмно място.

Вкусът на лененото масло е мек. Хората могат да пият по една лъжица направо или да я влагат в питки и сосове.

Хората също могат да използват ленено масло вместо други масла или масло за готвене. Лененото масло е чувствително към топлина, така че готвенето с него ще промени хранителните свойства.

За тези, които не искат да добавят ленено масло към храната, то се предлага и под формата на капсули като добавка.

Обобщение

Лененото масло няма същата хранителна стойност като целите ленени семена. Въпреки това, той все още е добър източник на ALA, който е един вид омега-3 мастни киселини. Неблагоприятните ефекти са редки и обикновено са леки.

Включването на ленено масло в здравословна диета е доста просто. Той осигурява тласък на омега-3 и може да има някои допълнителни ползи, като намаляване на холестерола и борба с възпалението.

Добавките с ленено масло се предлагат в някои магазини за здравословни храни и онлайн.

none:  рак на белия дроб cjd - vcjd - болест на луда крава здравно осигуряване - медицинско осигуряване