Как плодовете и зеленчуците намаляват риска от колоректален рак?
Проучване, първоначално изследващо аспирина като превантивно лечение на колоректален рак, случайно разкри механизъм, който може да обясни как плодовете и зеленчуците намаляват риска от развитие на това заболяване.
По света повече от 1 милион души получават диагноза колоректален рак всяка година. Това е и третата най-честа причина за смърт от рак в Съединените щати.
Експертите изчисляват, че през 2019 г. лекарите ще диагностицират 101 420 нови случая на рак на дебелото черво и 44 180 нови случая на рак на ректума само в САЩ. Те също така очакват, че през 2019 г. 5120 души ще умрат от колоректален рак.
Рисковите фактори за колоректален рак включват някои диетични фактори, като диета, богата на червено месо, като говеждо, агнешко или свинско, и преработени меса, като хот-дог. Други рискови фактори включват наднормено тегло и затлъстяване.
Сега изследователите са идентифицирали потенциала на флавоноиден метаболит за предотвратяване на колоректален рак. Това съединение се среща в плодове и зеленчуци, като къпини, боровинки, червено грозде, ябълки, червен лук, броколи, нар, ягоди, кайсии, червено зеле и кори от лилав патладжан, както и шоколад и чай.
От аспирин до плодове
Доцент Джаярама Гунадже и неговият екип от държавния университет в Южна Дакота в Брукингс първоначално разследваха аспирина като начин за предотвратяване на рак. По време на своето разследване те разкриха нови подробности за флавоноидите и как могат да предотвратят колоректалния рак. Наскоро те публикуваха своите констатации в списанието Ракови заболявания.
Предишни проучвания са установили, че флавоноидите, естествени съединения в плодовете и зеленчуците, инхибират рака, но никой не знае какво ги прави ефективни.
„Нашата лаборатория работи по механизма за профилактика на рака чрез аспирин (ацетилсалицилова киселина), домакинско лекарство, за което е известно, че намалява честотата на колоректален рак от повече от десетилетие,“ обясни Гунайе Медицински новини днес.
„Докато разследвахме това явление, провеждахме експерименти за ролята на метаболитите на аспирина и други производни на салициловата киселина за способността им да инхибират растежа на раковите клетки.“
По време на този процес екипът откри, че 2,4,6-трихидроксибензоената киселина (2,4,6-THBA) - съединение, получено при разграждане на флавоноидите в чревните бактерии - инхибира ензимите, участващи в клетъчното делене.
Gunaje добави, че „Интересно е, че [2,4,6-THBA] присъства и в малки количества в червеното вино, вероятно [поради] разграждането на флавоноидни съединения в гроздето по време на ферментационния процес.“
„Насърчени от тези открития, ние предположихме, че 2,4,6-THBA може да допринесе за профилактичните свойства на рака на флавоноидите.Последващите експерименти доказаха, че 2,4,6-THBA инхибира растежа на раковите клетки в клетките, експресиращи функционален транспортен протеин (SLC5A8) в плазмената мембрана “, каза Gunaje.
„По този начин първоначалните проучвания върху аспирина доведоха до проучванията върху флавоноидните съединения.“
Проправяне на пътя към ново лечение
„Имаме толкова много лекарства за лечение на рак, но почти никакви, за да го предотвратим“, казва Гунайе. „Ракът не изчезва, затова трябва да намерим начини да го предотвратим. Ето защо сме развълнувани от откриването на 2,4,6-THBA като инхибитор на растежа на раковите клетки. "
Използвайки множество човешки ракови клетъчни линии, отглеждани в лаборатория, те установиха, че 2,4,6-THBA ефективно инхибира растежа на раковите клетки.
След като изследователите документират, че 2,4,6-THBA, производно на салициловата киселина в аспирина, може да инхибира растежа на раковите клетки, те се заеха да търсят естествени източници на това съединение, предотвратяващо рака, което ги доведе до флавоноиди.
Теорията им е, че разграждането на флавоноидите, а не на изходните съединения, намаляват колоректалния рак.
„Тези резултати обаче не са потвърдени при животински модели, което е ограничение на проучването“, обясни Гунайе MNT.
Въпреки това изследователите поддържат, че доказването на ефикасността на 2,4,6-THBA като инхибитор на раковите клетки е от съществено значение.
„Ние вярваме, че това съединение има потенциал да се използва като лекарство за профилактика на рака, въпреки че трябва да бъдат извършени повече изследвания (включително тестове върху животински модели и клинични изпитвания)“, каза той.
„Тъй като микрофлората на червата допринася за разграждането на флавоноидите в червата, ние сме в процес на идентифициране на специфични бактериални видове, които могат да генерират 2,4,6-THBA. След това тези бактерии могат да се използват като пробиотик заедно с флавоноидни добавки (вече на пазара) за профилактика на рака. "
В заключение Gunaje подчерта, че е важно включването на плодове и зеленчуци с флавоноидни компоненти като неразделна част от диетата.
