Какви са ползите от метличина?
Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Пшенична трева е името на младата трева на пшенично растение. Това е гъста, суха трева, която прилича на сено или слама, но е ярко зелена. Той играе роля в естествената и холистична медицина и може да има някои специфични ползи за здравето.
Фермерите отглеждат основно житна трева, за да ядат животните, но през последните години тя стана популярна като добавка и суперхрана.
Пшеничната трева идва от семейството Triticum aestivum. Хората го събират рано в развитието му, преди да достигне пълния си размер. Това обикновено е 7–10 дни след поникването.
Някои хора наричат метличина зелена кръв, тъй като тя съдържа високи нива на хлорофил, което придава на продуктите от метличина необичаен зелен оттенък.
Пшеничната трева съдържа малко калории, но е богата на витамини, минерали, протеини и ензими. Едно проучване показва, че може да има противоракови свойства.
Проучване от 2018 г. отбелязва, че протеините и антиоксидантните агенти в метличина могат да помогнат:
- предотвратяване на заболявания
- намаляване на оксидативния стрес
- засилват метаболизма и съхраняването на енергия
Хората могат да консумират житна трева прясна или по различни други начини, като пресен или замразен сок, таблетки и прах.
Ползи от метличина
Пшеничната трева може да има различни предимства.
Антиоксидант и противовъзпалително
Подобно на много продукти на растителна основа, пшеничната трева съдържа съставки, които действат като антиоксиданти. Тези антиоксиданти могат да предложат ползи за здравето, подобни на много други храни на растителна основа.
Тъй като тялото извършва естествени процеси, то произвежда токсични странични продукти. Ако токсините останат в тялото, може да се получи оксидативен стрес. Високите нива на оксидативен стрес могат да доведат до различни здравословни проблеми, включително рак. Антиоксидантите помагат на тялото да елиминира тези токсини.
Антиоксидантите помагат в борбата с хроничното възпаление, което възниква, когато имунната система реагира на нежелано вещество. Когато тялото погрешно реагира на нещо, което не представлява заплаха, може да възникнат някои здравословни проблеми. Ревматоидният артрит, диабет тип 1 и псориазис са примери за автоимунни заболявания.
Примерите за антиоксиданти включват витамини, като А, С и Е.
Как могат антиоксидантите да са от полза за нашето здраве? Разберете тук.
Профилактика и лечение на рака
Някои учени казват, че пшеничната трева има подобна структура на хемоглобина. Хемоглобинът е протеин, който пренася кислород в тялото. Поради тази причина, твърдят те, житната трева може да увеличи снабдяването на кръвта с кислород.
Съдържа ензими, които притежават антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на окислително увреждане на ДНК.
През 2017 г. тези учени са приложили препарат от пшенична трева върху ракови клетки в устата (орален плоскоклетъчен рак) в лаборатория. Те откриха, че растежът на раковите клетки се забави. Те предположиха, че пшеничната трева един ден може да бъде основата на лекарство за лечение на този тип рак на устата.
Други изследвания са стигнали до подобни заключения. Например едно проучване от 2015 г. установи, че житната трева забавя растежа на рака на дебелото черво и причинява смъртта на някои ракови клетки.
Автори на проучване с мишки от 2015 г. стигнаха до заключението, че житната трева може да помогне за защита на организма срещу левкемия, особено при тези, които са изложени на риск поради излагане на бензен. Изследователите вярват, че флавоноидите и полифенолните съединения в съдържанието на метанол в растението могат да помогнат за предотвратяване развитието на левкемия в клетките на костния мозък.
Пшеничната трева може също да подобри ефектите от химиотерапията, според преглед от 2015 г. Изследователите откриха доказателства, че когато се използва заедно с химиотерапия, пшеничната трева може:
- повишават ефективността на лечението
- намаляване на неблагоприятните ефекти на химиотерапията
Какви други храни имат антиоксидантни свойства? Научете повече тук.
Борба с инфекциите
Някои изследвания от 2015 г. установяват, че житната трева може да убие или забави растежа на някои инфекции. Това може да бъде особено полезно при лечение на резистентни на антибиотици инфекции или хора, които са алергични към специфични антибиотици.
Изследователите публикуваха резултатите от експеримент, проведен в епруветка. Констатациите показват, че пшеничната трева има антимикробни свойства, които могат да се борят:
- някои видове стрептококови (стрептококови) инфекции
- някои форми на Лактобацилус бактерии
Лактобацилус бактериите играят роля при много инфекции, включително зъбни инфекции.
Какво е стрептокок в гърлото? Разберете тук.
Лечение на стомашно-чревен дистрес
Практикуващите традиционна медицина отдавна използват пшенична трева, за да намалят болките в стомаха и да се справят с малки стомашно-чревни проблеми, като диария или храносмилателни проблеми.
Пшеничната трева има високо съдържание на фибри, а фибрите помагат да поддържате червата здрави.
Автори на преглед от 2014 г. предполагат, че метличина може да помогне за лечение на улцерозен колит, възпалително състояние, което засяга дебелото черво. В малко проучване с 23 участници, някои хора консумират 100 милилитра (ml) сок от пшенична трева всеки ден в продължение на един месец, докато други приемат плацебо.
В сравнение с тези, които са приемали плацебо, тези, които са консумирали сок от пшенична трева са имали:
- по-малко активност на заболяването
- намалено ректално кървене
Научете повече тук за улцерозен колит.
Какви храни трябва да ядат хората с улцерозен колит? Разберете тук.
Предотвратяване и лечение на диабет тип 2
Хората са използвали пшенична трева като традиционно лекарство за лечение на диабет тип 2 и някои учени са открили доказателства, че тя може да помогне.
Проучване от 2016 г. върху плъхове, например, установи, че житната трева повишава нивата на инсулин и помага за понижаване на кръвната захар.
Експертите смятат, че възпалението играе роля при диабета. Като се бори с възпалението, пшеничната трева може също да помогне на хората да управляват както диабета, така и някои от неговите усложнения.
Затлъстяване
Затлъстяването е основен рисков фактор за диабет. Заедно с високото кръвно налягане, високия холестерол и други здравословни проблеми, те съставят състояние, което лекарите наричат метаболитен синдром. Метаболитният синдром обикновено започва със затлъстяването. Учените смятат, че възпалението играе ключова роля.
Изследване на мишки, публикувано през 2014 г., предполага, че пшеничната трева може да помогне за лечение на затлъстяването. Мишките, които консумираха екстракт от пшенична трева, спечелиха по-малко тегло и имаха по-малко усложнения, свързани със затлъстяването, отколкото тези, които не го направиха.
Други облаги
Пшеничната трева може също да е от полза за хората с:
- ревматоиден артрит
- сърдечно заболяване
- нарушения на кръвта, като таласемия
Традиционните лекарствени употреби на пшенична трева включват:
- подобряване на храносмилането
- понижаване на кръвното налягане
- премахване на тежки метали от кръвния поток
- балансиране на имунната система
- облекчаване на подагра
Докато доказателствата подкрепят много от тези употреби, повечето изследователи добавят, че са необходими по-големи проучвания, преди да могат да препоръчат житна трева като ефективно лечение.
Хранене
Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), една 8-грамова (g) супена лъжица органичен прах от пшенична трева съдържа:
- Енергия: 25 калории
- Протеин: 1 g
- Въглехидрати: 6 g, или 2% от дневните нужди на възрастен или дневна стойност (DV)
- Фибри: 4 g или 14% от DV
- Калций: 24 милиграма (mg)
- Желязо: 1 mg или 6% от DV
- Витамин К: 86 микрограма или 70% от DV
Проучване от 2018 г. обяснява, че пшеничната трева е добър източник на протеини, антиоксиданти, витамини и минерали.
Според авторите протеините в метличина могат да помогнат за предотвратяване на различни заболявания и оксидативен стрес, както и да помогнат на тялото да метаболизира и съхранява енергия.
Рискове
Повечето проучвания отчитат значителни неблагоприятни ефекти след консумация на пшенична трева, но това може да зависи от формата на продукта и индивида.
Някои хора могат да имат чувствителност или алергия, което води до нежелана реакция. Въпреки това, хората с цьолиакия и тези, които са чувствителни към глутен, все още могат да се насладят на пшенична трева, тъй като само пшеничното ядро, а не пшеничната трева съдържа глутен.
Едно проучване, което разглежда как пшеничната трева засяга децата с таласемия, установява, че някои потребители в началото са имали стомашно-чревни проблеми, но те са изчезнали в рамките на няколко дни.
Няма достатъчно доказателства, които да докажат, че метличина може да излекува всяка болест. Никой не трябва да приема пшенична трева като заместител на медицинското лечение.
Всеки, който обмисля да вземе житна трева, трябва първо да говори с лекаря си, тъй като някои допълнителни терапии могат да взаимодействат с други лекарства. Лекарят може също да бъде в състояние да посъветва относно риска от алергии и непоносимост.
Съвети за употреба и консумация
Пшеничната трева има вкус на трева и вкусът може да надвиши други вкусове.
Как да го направя по-добър вкус
Един от начините да се консумира сурова житна трева или прах от житна трева е в смути или сок. Въпреки това, той има непосилен вкус. Смесването му със съставка със силен вкус, като ананас, може да го направи по-вкусен.
Други възможности включват смесването му с мляко, мед или плодов сок.
Пшеничната трева се предлага и под формата на капсули, което почти елиминира вкуса. Предлагат се и някои ароматизирани капсули.
Различни продукти от пшенична трева се предлагат от магазините за здравословни храни и могат да бъдат закупени онлайн.
Хората трябва да купуват добавки от пшенична трева само от надежден източник, тъй като повечето видове билкови лекарства в САЩ не подлежат на контрол на качеството.
За вкъщи
Много изследвания са дали обещаващи резултати за ползите от метличина, но това са предимно малки проучвания.
Все още не е възможно да се разбере дали пшеничната трева може сама да лекува или предотвратява някакво специфично медицинско състояние.
Въпреки това, изглежда, че повечето хора понасят добре метличина и тя може да бъде здравословно допълнение към хранителната ежедневна диета и може да допълни традиционното лечение.
С развитието на изследванията може да стане ясно, че метличина е ефективно медицинско лечение за специфични медицински състояния. Засега обаче изследването е неубедително.
В:
Заслужава ли си наистина да приемате дневна доза метличина или трябва да се концентрирам върху получаването на пресни плодове и зеленчуци чрез диетата си?
A:
Диета, богата на плодове и зеленчуци, винаги е най-добрият избор, дори ако изследванията на метличина бяха по-убедителни. Порция житна трева не може да замени препоръчителните дневни порции от 5-9 продукти, тъй като липсва широчината на фибри, витамини, минерали и фитохимикали, които разнообразната диета може да осигури.
Натали Бътлър, RD, LD Отговорите представляват мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.
