Какво да ядете, ако имате мултиплен миелом
Множественият миелом е вид рак на кръвта, който се образува в костния мозък. Това се случва, когато тип кръвни клетки, наречени плазматични клетки, станат ракови и образуват тумор, обикновено в костта. Ако се образуват повече от един тумор, той е известен като множествен миелом.
Раковите плазмени клетки могат да причинят анемия и да доведат до инфекции. Нормалните плазмени клетки помагат в борбата с инфекциите, но миеломните клетки пречат на здравите плазмени клетки да си вършат работата. Клетките на миелома ускоряват разграждането на костите и предотвратяват образуването на нова кост, правейки често счупвания и фрактури.
Традиционното лечение на множествения миелом може да включва химиотерапия, бисфосфонати, радиация, хирургия и трансплантация на стволови клетки.
Допълнителните лечения, които могат да се използват заедно с редовното лечение, включват специални диети, витамини, билки, акупунктура или масаж.
Диетични съвети
Няма доказани специални диети за лечение на множествена миелома. Съществуват обаче специфични хранителни стратегии, които могат да се използват за лечение на често срещани симптоми, като увреждане на бъбреците и анемия, както и за намаляване на рецидивите на рака.
Въпреки липсата на доказателства в подкрепа на алтернативна диета, правилното хранене с акцент върху определени храни все още играе роля в цялостното здраве, нивата на енергия и силата на хората с множествена миелома.
Храни за анемия
Множественият миелом може да причини анемия, състояние, при което в тялото има твърде малко червени кръвни клетки. Намаленото количество червени кръвни клетки може да причини умора и слабост. Анемията може да бъде причинена и от недостиг на желязо, фолат и витамин В-12.
Желязо
Има два вида желязо: хем и не-хем. Храните на животински произход осигуряват хем желязо, а растителните - не-хем желязо. Хемното желязо се усвоява по-лесно от тялото. Ако се установи, че човек има ниски нива на желязо, приемът на желязна добавка и яденето на храни с високо съдържание на желязо може да помогне.
Най-добрите източници на хемово желязо включват:
- миди
- черен дроб
- червено месо
- сардини
Най-добрите източници на не-хем желязо включват:
- боб
- нахут
- леща за готвене
- ядки
- спанак и други листни зеленчуци
Човек трябва да е сигурен, че включва диета за източници на витамин С с не-хем желязо, за да подобри усвояването. Примерите включват чушки, портокали, плодове и лимонов сок.
Фолат
Фолатът е витамин от група В, който помага за образуването на червени и бели кръвни клетки в костния мозък.
Храните с високо съдържание на фолиева киселина включват:
- аспержи
- телешки черен дроб
- чернооките грахчета
- леща за готвене
- броколи
- боб (варен от сушен)
- спанак
Витамин В-12
Витамин B-12 работи заедно с фолат, за да образува червени кръвни клетки. Дефицитът на B-12 може допълнително да намали способността на костния мозък да произвежда и поддържа червени кръвни клетки при хора с множествен миелом.
Хранителните източници на B-12 включват:
- говеждо месо
- черен дроб
- миди
- риба
- домашни птици
- яйца
- млечни продукти
- подсилени зърнени закуски
- обогатено млечно мляко, като соево мляко, ленено мляко или бадемово мляко
- хранителна мая
Витамин D
Малко проучване на 32 души след лечение с миелом установи, че 59% имат дефицит на витамин D, 25% имат недостатъчно фолиева киселина и 6% липсват на B-12.
Източниците на витамин D включват:
- слънчева светлина
- обогатен портокалов сок
- подсилено кисело мляко и мляко
- сьомга, риба тон и сардини
- яйчни жълтъци
Противоракови храни
Последните проучвания показват обещаващи ползи от някои зеленчуци и плодове за профилактика на рака и допълнително лечение.
Урзоловата киселина се намира в много растения и е доказано, че е цитотоксична, което може да инхибира различни ракови клетки.
Храните с урсолова киселина включват:
- ябълки
- босилек
- розмарин
- червени боровинки
Кръстоцветните зеленчуци като зеле, броколи, карфиол и брюкселско зеле съдържат хранителни вещества, наречени изотиоцианати, които проявяват антимиеломни свойства.
Птеростилбен, естествено съединение, открито предимно в боровинките, проявява антитуморна активност.
Куркуминът, който се съдържа в подправката куркума, също показва противовъзпалителни и противоракови ползи.
Като цяло диетата, богата на растителни храни и ниско съдържание на захар, е полезна за профилактика на рака, както и за подкрепа по време на лечението.
Храни, които трябва да се избягват
Има някои храни, които хората с мултиплен миелом може да искат да избягват, за да намалят симптомите си.
Храни, които трябва да се избягват с увреждане на бъбреците
Хората с множествен миелом могат да развият увреждане на бъбреците. Разграждането на костите освобождава големи количества калций и протеини в кръвта, които бъбреците работят усилено, за да филтрират.
Тъй като бъбречната функция намалява, хората с множествен миелом може да се наложи да ограничат приема на калий, фосфор и течности.
Храните с високо съдържание на калий включват:
- авокадо
- банани
- спанак и други листни зеленчуци
- цитрусови плодове
- домати
Храните с високо съдържание на фосфор включват:
- пълнозърнест хляб
- трици зърнени култури
- овес
- ядки и слънчогледови семки
За хората, които нямат мултиплен миелом, храните с високо съдържание на калий и фосфор не са вредни. Въпреки това, за тези, чиито бъбреци не могат да филтрират тези минерали, натрупването на калий и фосфор може да бъде опасно.
Лекарят ще следи отблизо бъбречната функция на някой с множествен миелом, за да провери дали трябва да се проследява калий или фосфор.
Храни, които трябва да се избягват по време на химиотерапия
Докато самият рак може да увреди имунната система на човек, така и лечението на рака, като химиотерапия. Увреждането на имунната система на човек може да го изложи на по-висок риск от инфекция.
Измиването на ръцете и стоенето далеч от болни хора са от съществено значение за хората с отслабена имунна система.
Някои храни също могат да причинят допълнителни заболявания и инфекции при човек, който получава химиотерапия. Докато някой със здрава имунна система може да се бори с патогените в храната, някой с намален имунитет би се възползвал от избягване на храни, които могат да съдържат болести, предавани от храната или бактерии.
Храни, които трябва да се избягват:
- сурово или недопечено месо, морски дарове и птици
- деликатесни меса, които не са били подгрявани до безопасна вътрешна температура
- непастьоризирани млечни продукти
- сурови кълнове
- неварени яйца или храни, съдържащи ги, като тесто за бисквитки
За безопасно готвене и приготвяне на храна за компрометирана имунна система човек трябва:
- избягвайте плодове и зеленчуци, които са наранени или повредени
- измийте добре всички продукти
- не яжте храни след „най-доброто преди“ или срока на годност
- не оставяйте нетрайна храна навън при стайна температура
- дръжте суровите меса и птици в отделни торбички в хранителния магазин и ги дръжте далеч един от друг в хладилника.
Outlook
Според Американското онкологично дружество множественият миелом е сравнително рядък рак и се среща при около 1 на 143 души. Средната степен на преживяемост за множествен миелом на етап I е 62 месеца, което означава, че на 62 месеца половината от хората в тази група са били все още живи.
Въпреки това, лечението непрекъснато се развива и много хора с мултиплен миелом могат да вземат участие в клинични изпитвания, които тестват нови лекарства и лечения.
Храненето на здравословна диета, която намалява симптомите на множествения миелом и страничните ефекти от химиотерапията, може да помогне за подобряване качеството на живот на човека и да го поддържа силен и удобен по време на лечението.
