Нискокалоричните подсладители могат да насърчат метаболитния синдром
Нови данни - представени на годишната среща на Ендокринното общество, проведена в Чикаго, Илинойс - показват, че консумацията на нискокалорични подсладители може да изложи хората на риск от метаболитен синдром.
Около 34 процента от възрастните в Съединените щати имат метаболитен синдром, общ термин за: високо кръвно налягане; висока кръвна захар; високи нива на холестерол; и коремна мазнина.
Знаем, че метаболитният синдром удвоява риска от сърдечни заболявания и заболявания на кръвоносните съдове, излагайки хората на риск от сърдечни заболявания и инсулт.
Хората с метаболитен синдром също са три до пет пъти по-склонни да развият диабет тип 2.
Наскоро на Медицински новини днес, разгледахме как метаболитният синдром може да се управлява от йога. Изследване, публикувано в Скандинавски вестник по медицина и наука в спорта установи, че участниците, които са участвали в едногодишен курс по йога, са демонстрирали намаляване на проинфламаторните адипокини и увеличаване на противовъзпалителните адипокини.
Адипокините са сигнализиращи протеини, които инструктират имунната система да увеличава или намалява възпалението. И така, изглежда, че йога е облагодетелствала хората с метаболитен синдром чрез намаляване на възпалението, което им позволява да управляват по-добре симптомите си.
Друго скорошно проучване дори предполага, че съединенията, открити в бирата, могат да осигурят значителни ползи за здравето на хората с метаболитен синдром, като помагат за подобряване на инсулиновата резистентност.
Подсладители, стволови клетки и проби от мазнини
В новото проучване изследователи от университета Джордж Вашингтон във Вашингтон изследват ефектите на нискокалоричен подсладител, наречен сукралоза, върху човешки стволови клетки от мастна тъкан.
Те бяха експериментирани в чаши на Петри, които симулираха среда за насърчаване на затлъстяването.
Учените имитираха типичната концентрация на сукралоза в кръвта на хора, които консумират големи количества нискокалорични подсладители. Когато това се прилага на стволовите клетки, екипът забелязва повишена експресия на гени, свързани с производството на мазнини и възпалението.
Авторите последват това с отделен експеримент, включващ биопсични проби от коремна мазнина от хора, които редовно консумират нискокалорични подсладители.
При проби от мазнини от хора със здравословно тегло те не откриват значително увеличение на генната експресия, но при пробите от мазнини от участници с наднормено тегло или затлъстяване има значително свръхекспресия на гени, произвеждащи мазнини и предизвикващи възпаление.
Авторите на изследването вярват, че тези модели в генната експресия създават условия, благоприятни за метаболитния синдром, което от своя страна увеличава риска от преддиабет и диабет.
Констатациите „трябва да предизвикат безпокойство
Съавторът на изследването Sabyasachi Sen, който е доцент по медицина в университета Джордж Вашингтон, описва резултатите.
„Нашите проучвания, базирани на стволови клетки, показват, че нискокалоричните подсладители насърчават допълнително натрупване на мазнини в клетките в сравнение с клетките, които не са изложени на тези вещества, в зависимост от дозата - което означава, че с увеличаване на дозата сукралоза повече клетки показват повишена мастна капка натрупване. "
"Това най-вероятно се случва чрез увеличаване на навлизането на глюкоза в клетките чрез повишена активност на гени, наречени глюкозни транспортери."
Проф. Сен обяснява, че тези констатации трябва да бъдат особено притеснителни за хората със затлъстяване и преддиабет или диабет, тъй като тези хора вече са изложени на повишен риск от инфаркт и инсулти.
Учените смятат, че свръхекспресията в гените, свързани с мазнините, е по-изразена при тези хора, тъй като те имат повишено количество глюкоза в кръвта си, което създава инсулинова резистентност.
