Какво трябва да знаете за чая от хибискус
Чаят от хибискус, направен от изсушени части от растението хибискус, е наситено червен на цвят. Той има сладки и тръпчиви вкусове, подобни на червената боровинка, и може да се консумира горещ или студен. Но дали пиенето му предлага на хората някакви ползи за здравето?
Много хора са запознати с красивите цветя на растението хибискус (Hibiscus Sabdariffa). Произхожда от Северна Африка и Югоизточна Азия, но сега расте в много тропически и субтропичен климат. Хората по света използват различни части на растението като храна и лекарство.
Тази статия изследва потенциалните ползи за здравето и рисковете от пиенето на чай от хибискус.
Общ преглед
Частта от растението хибискус, която защитава и поддържа цветето, се нарича чашка. Изсушените чашки се използват за приготвяне на чай от хибискус.
Други напитки, приготвени от растението хибискус, включват:
- червен киселец
- агуа де Ямайка
- Ло-Шен
- Судански чай
- кисел чай
- Каркаде
Чаят от хибискус е категоризиран като билков чай. Билковият чай се прави от различни растения, билки и подправки. В много страни билковият чай не може да се нарече „чай“, тъй като не идва от чаеното растение, Camellia sinensis.
Въпреки че не са толкова популярни като черните и зелените чайове, продажбите на билков чай продължават да нарастват, отчасти поради потенциалните ползи за здравето.
Ползи
В исторически план чай от хибискус се използва в африканските страни за намаляване на телесната температура, лечение на сърдечни заболявания и успокояване на възпалено гърло. В Иран чай от хибискус се използва за лечение на високо кръвно налягане.
Последните проучвания разглеждат възможната роля на хибискус при лечението на високо кръвно налягане и висок холестерол.
Високо кръвно налягане
Проучване от 2010 г., публикувано в Journal of Nutrition, установява, че консумацията на чай от хибискус понижава кръвното налягане при хора с риск от високо кръвно налягане и такива с леко високо кръвно налягане.
Участниците в изследването консумирали три порции чай от хибискус от 8 унции или плацебо напитка всеки ден в продължение на 6 седмици. Тези, които пият чай от хибискус, забелязват значително намаляване на систолното си кръвно налягане в сравнение с тези, които консумират плацебо напитката.
Мета-анализ на проучвания, публикувани през 2015 г., установява, че пиенето на чай от хибискус значително понижава систоличното и диастоличното кръвно налягане. Необходими са повече изследвания за потвърждаване на резултатите.
Холестерол
Изследвания, публикувани през 2011 г., сравняват резултатите от консумацията на хибискус спрямо черния чай за нивата на холестерола.
Деветдесет души с високо кръвно налягане консумираха или хибискус, или черен чай два пъти дневно в продължение на 15 дни.
След 30 дни нито една група не е имала значителни промени в нивата на LDL или “лош” холестерол. И двете групи обаче са имали значително увеличение на общите и нивата на HDL или „добър“ холестерол.
Други проучвания обаче показват смесени резултати. Преглед, публикуван през 2013 г., установи, че пиенето на чай от хибискус не намалява значително нивата на холестерола.
Други проучвания, включително преглед от 2014 г. на редица клинични проучвания, показват, че консумацията на чай или екстракт от хибискус увеличава добрия холестерол и намалява нивата на лошия холестерол и триглицеридите.
Все още са необходими изследвания с по-добро качество, за да се изследва влиянието на консумацията на хибискус върху нивата на холестерола.
Отслабване
Някои проучвания показват положителни ефекти при изследване на ефектите на концентрирания хибискус върху управлението на телесното тегло.
Един доклад показва, че хибискусът води до по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ), телесно тегло, телесни мазнини и съотношение бедро-талия.
По-старо проучване показа, че екстрактът от хибискус води до намаляване на холестерола и триглицеридите в мексиканската популация. Това може да доведе до намален риск от затлъстяване.
Трябва обаче да се отбележи, че тези проучвания са използвали концентрирани дози и са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят напълно ползите от хибискус в чая.
Хранене
Чаят от хибискус е естествено без калории и без кофеин. Може да се сервира горещо или с лед.
Тъй като чайът от хибискус е естествено тръпчив, захар или мед често се добавят като подсладител, добавяйки калории и въглехидрати.
Смята се, че ползите за здравето на сърцето, свързани с чая от хибискус, се дължат на съединения, наречени антоцианини, същите естествени химикали, които придават на плодовете цвят.
Видове
Хибискус може да се предлага в следните форми:
- единични торбички за чай
- готов за пиене чай
- разхлабени цветни листенца
- течен екстракт
- капсулиран прах
Странични ефекти и рискове
Преглед на проучванията от 2013 г. съобщава, че много високи дози екстракт от хибискус могат потенциално да причинят увреждане на черния дроб. Същият преглед съобщава, че е показано, че екстрактът от хибискус взаимодейства с хидрохлоротиазид (диуретик) при животни и с ацетаминофен при хора.
Хората, които пият билкови чайове, трябва да уведомят лекарите си, тъй като някои билки имат потенциал да взаимодействат с лекарства.
Според други източници консумацията на хибискус не е безопасна за хората, които приемат хлорохин, лекарство за малария. Хибискус може да намали доколко добре действа лекарството в организма.
Хората с диабет или на лекарства за високо кръвно налягане трябва да следят кръвната си захар и нивата на кръвното налягане, когато консумират хибискус. Това е така, защото може да намали кръвната захар или нивата на кръвното налягане.
Бременни или кърмещи жени не трябва да пият чай от хибискус.
Пиенето на чай от хибискус в умерени количества обикновено се счита за безопасно. Други продукти, съдържащи хибискус, обаче не са регулирани и могат или не могат да съдържат това, което твърдят. Те включват:
- добавки
- капсули
- екстракти
