Храненето разумно може да намали риска от смърт за оцелелите от рак
Придържането към разнообразна диета и консумирането на „храни в умерени количества“ може да е достатъчно, за да намали смъртния риск на оцелелите от рак с 65 процента, предполага ново проучване.
Все повече доказателства предполагат, че диетите влияят върху перспективите на оцелелите от рак.
Например, скорошно проучване предполага, че диетата с ниско съдържание на мазнини може значително да подобри перспективите на оцелелите от рак на гърдата.
И мета-анализ на съществуващи проучвания посочва западната диета като „вредна“ за тези, които са диагностицирани с рак на гърдата.
Но много от тези проучвания се фокусират върху определени храни, които трябва да се избягват или консумират от хора, които са имали специфични форми на рак, докато Диетичните насоки за американците например подчертават значението на висококачествената „пълна диета“ за оптимална здравето сред населението.
Така изследователите, водени от д-р Каляни Сонауейн, асистент в Колежа по обществено здраве и здравни професии в Университета на Флорида в Гейнсвил, се заеха да проучат ползите от цялостната здравословна диета за оцелелите от рак.
Сонауейн обяснява мотивацията за изследването, като казва: „Докато диетичните насоки за широката общественост са се придвижили към цялостен диетичен подход, такъв подход не е широко изследван сред преживелите рак.“
„Точно както казваха нашите баби: Яденето на храни в умерени количества е полезно за вашето здраве. Това е идеята за разглеждането на цялостен диетичен подход и резултатите от рака. "
Д-р Каляни Сонауейн
Първият автор на изследването е д-р Ашиш А. Дешмух. - също асистент в Университета на Флорида, отдел за изследвания, управление и политика в областта на здравните услуги - и констатациите са публикувани в списанието JNCI Раков спектър.
Рискът от смърт е намален с 65 процента
Дешмух и колегите му изследваха данни за почти 1200 оцелели от рак, които бяха включени в Националното проучване за здравни и хранителни изследвания между 1988 и 1994 г.
Използвайки оценката на индекса за здравословно хранене, изследователите измериха качеството на диетите на тези участници.
Високият резултат по индекса съответства на разнообразната диета - т.е. диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, както и протеини, млечни продукти, наситени мазнини, холестерол и натрий - всички в умерени количества, както е определено от диетичните насоки за американците.
Изследователите проучиха и Националния център за здравна статистика, свързани с досиетата на смъртността, разкривайки, че по време на 17-годишен период на проследяване 607 участници в изследването, които са били диагностицирани с рак, са починали.
Проучването установи, че оцелелите от рак с висок резултат на индекса за здравословно хранене имат 65 процента по-малък шанс да умрат от рак в сравнение с оцелелите от рак, чиято диета е с по-лошо качество.
Въпреки че изследователите също са изучавали отделно групи храни, като сол или червено месо, общата диета е тази, която предсказва нисък риск от смъртност.
И накрая, екипът проучи и подгрупи от хора с диагноза рак на гърдата или рак на кожата, в допълнение към оцелелите от всички видове рак.
„Констатациите бяха последователни сред тези подгрупи,“ обяснява Дешмух, „че храненето с цялостна здравословна диета е свързано с намален риск от смъртност, независимо дали става въпрос за смъртност от някаква причина или специфична смъртност от рак.“
Въпреки че проучването е чисто наблюдателно и не доказва причинно-следствена връзка, авторите препоръчват на хората да следват насоките, очертани от инициативи като My Plate, Диетичните насоки за американците 2015–2020 или Healthy People 2020.
